Gesunde ZwetschgenknödelZwetschgen sind ja wirklich was feines. Vor allem, wenn man aus ihnen leckere Köstlichkeiten zaubert! Früher zum Beispiel gab es bei meiner Oma immer den mit Abstand besten und saftigsten Zwetschgenkuchen den man sich vorstellen kann. Nicht nur wir Kids waren damals total scharf darauf, sondern meine ganze Familie liebte diesen Kuchen! Mit einem großen Kleks frisch geschlagener Sahne obendrauf. Lecker! Einfach nur lecker!

Was man mit Zwetschgen aber auch ganz toll machen kann sind Zwetschgenknödel. Reife und süße Früchte, die man mit einem Quarkteig umhüllt, einige Minuten in siedendem Wasser ziehen lässt und anschließend warm genießt. Mit Zwetschgenmus zum Beispiel.

Eine klassische Variante für Zwetschgenknödel aus Topfenteig gibt es schon länger hier auf meinem Blog. Das Rezept dafür findet Ihr HIER.

Heute gibt es ebenfalls mal wieder Zwetschgenknödel, allerdings in einer total gesunden Variante! Glaubt Ihr nicht?! Dann lest einfach weiter, das Rezept wird Euch überzeugen! Kein Mehl, kein Raffinadezucker, keine Butter und auch kein anderes Fett. Stattdessen aus nährstoffreichen Haferflocken, viel gutem eiweißhaltigen Magerquark und köstlichen Zwetschgen. Soooo gut!

Gesunde Zwetschgenknödel

Das Rezept habe ich vor kurzem allerdings nicht für LIFE IS FULL OF GOODIES entwickelt, sondern für unser neues Online Magazin KAMA. Bei KAMA Magazine dreht sich alles um einen gesunden und ausgewogenen Lifestyle, es gibt viele gesunde Rezepte, Tipps und Tricks zu diversen Lebensmitteln, Beautytipps und Berichte über tolle und interessante Menschen.

Gesunde Zwetschgenknödel

Viele der Beiträge und Rezepte auf KAMA Magazine sind natürlich kostenlos, aber genauso viele werden unseren Mitgliedern vorenthalten sein. Mitglied wird automatisch jeder, der ein Abo abschließt. Es gibt nämlich eine Membership Funktion namens KAMA MORE, über die man dann alle Beiträge ohne Einschränkung für nur 0,99 € im Monat abonnieren kann. Ist man also KAMA MORE Mitglied, stehen einem alle Inhalte zur Verfügung. HIER erfahrt Ihr mehr darüber!

Gesunde Zwetschgenknödel

Das Tolle ist: wenn man momentan ein Abo abschließt, dann bekommt man zusätzlich einen 15 % Gutschein von Nu3! Viele kennen Nu3 sicherlich, es ist ein fantastisch großer Online Shop, in welchem man lauter gesunde Produkte kaufen kann. Von Kokosöl bis zum Hanfprotein, es gibt dort alles was das gesunde Herz begehrt! Gilt nur für begrenzte Zeit.

Gesunde Zwetschgenknödel

So, und nun zum gesunden Zwetschgenknödel-Rezept:

(klick HIER um zum Rezept zu gelangen!):

Gesunde Zwetschgenknödel aus Quarkteig
 
Zutaten

 

Gesunde Zwetschgenknödel

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KAMA MORE

 

☆ Mara

6 Kommentare zu Gesunde Zwetschgenknödel aus Quarkteig

  1. Heike
    14. September 2016 at 12:39 (4 Monaten ago)

    Hm, das sieht ja fantastisch aus. Total ansprechend für´s Auge. Und ganz toll angerichtet von Dir. Wenn die schmecken wie sie aussehen, dann : Her damit 😉 !
    Vg Heike

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      14. September 2016 at 22:53 (4 Monaten ago)

      Vielen vielen Dank! 🙂 Die Knödel waren schon ziemlich lecker 😀
      Liebe Grüße
      Mara

      Antworten
  2. Constanze
    15. September 2016 at 17:44 (4 Monaten ago)

    Super easy, super lecker – und super Sattmacher 🙂 Die Knödel „stopfen“ leider so, dass man nicht so viele essen kann, wie man gerne möchte. Superfein mit Vanillesoße! Werde ich in mein Standardrepertoire aufnehmen. Vielen Dank dafür und gerne mehr von solch schlanken Gesundrezepten!

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      16. September 2016 at 23:21 (4 Monaten ago)

      Freut mich riesig, dass dir die Knödel so gut geschmeckt haben Constanze! 🙂 Ich fand sie nämlich auch total lecker 🙂
      Viele liebe Grüße
      Mara

      Antworten
  3. Tatjana
    19. September 2016 at 12:28 (4 Monaten ago)

    Mal wieder ganz großes Lob von mir! Wie du das immer schaffst, alles so toll aussehen zu lassen 🙂 Und gesund ist es auch noch..
    Bei meiner Tante gab es immer den besten Apfelkuchen.. mhhhh..
    Liebe Grüße aus München!
    Tatjana

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      15. Oktober 2016 at 22:29 (3 Monaten ago)

      Wie lieb von dir Tatjana, dankeschön 🙂
      Liebe Grüße ins schöne München
      Mara

      Antworten

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