Happy Bööörthday to me!!! Ähhh… to LIFOG!!

White Chocolate Cheesecake mit HimbeertoppingHappy Birthday!!!!!!!!!!! Und zwar mir selbst! Beziehungsweise meinem Blog! Er hatte diese Woche nämlich Geburtstag. Vergangenen Dienstag auf den Tag genau vor 2 Jahren ging mein erster Post online.

2Jahre. Meine Güte. Wie die Zeit verfliegt. Aber wenn ich mir überlege, was in diesen beiden Jahren alles passiert ist, dann war das schon eine ganze Menge! Der Blog selbst, Das Perfekte Dinner vor einem Jahr, tolle Events, die ich besuchen konnte, unglaublich viele liebe Menschen, die ich kennenlernen durfte und die Krönung ist nun natürlich mein 1. Buch Mara´s Sweet Goodies. Ein besseres Geburtstagsgeschenk für meinen Blog kann ich mir ja kaum vorstellen.

Ein großes Dankeschön geht an dieser Stelle natürlich an EUCH! Ohne Euch fleißigen Leser, ohne all die lieben Worte, die Ihr in Kommentaren oder eMails für mich gefunden habt, ohne Eure Unterstützung in jeglicher Hinsicht wäre Life Is Full Of Goodies nicht das, was es mittlerweile ist. Ohne EUCH wäre das alles nicht möglich gewesen. Insofern sollt auch Ihr mitfeiern. Irgendwie haben wir nämlich damit alle Blog-Geburtstag.

Mein erster Post vor zwei Jahren war ein Apfelkuchen. Ein altmodischer Apfelkuchen mit Mandelstreuseln wie ich ihn genannt habe. Und bezeichnenderweise war der Kuchen noch nicht mal aus meiner eigenen Rührschüssel, sondern aus der von meiner Mom. Wir Ihr ja wisst, backt auch sie äußerst fleißig, so dass sie im Laufe dieser zwei Jahre bereits sehr viele ihrer Kreationen beigesteuert hat und ich Ihr, genauso wie meinem Dad, ihre eigene Rezeptseite Mom´s eingestellt habe. Die Seite Dad´s gibt´s natürlich auch! Meine Eltern sind damit mittlerweile Teil meines Blogs und da bin ich sehr froh darüber und selbstverständlich auch stolz darauf.

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

Wenn ich mir heute meine ersten Fotos vom Beginn meiner „Bloggerkarriere“ so anschaue muss ich ein klein wenig schmunzeln und freue mich zugleich total darüber, dass sie mittlerweile doch ein klein wenig besser geworden sind und ich Stand heute auch wesentlich mehr Ahnung vom Fotografieren habe als noch damals. Nach einem Fotokurs, den ich letztes Jahr absolviert habe, wusste ich dann endlich wenigstens auch mal, was es mit einer Blende, den Isowerten oder einem RAW Format so auf sich hat. Der Volkshochschule sei Dank!

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

Nachdem ich zum Geburststag von meiner besseren Hälfte letztes Jahr eine Canon 70D* (gibt´s z. B. HIER* zu kaufen) geschenkt bekommen hatte, war es wirklich allerhöchste Zeit gewesen, das Fotografieren nun mal etwas professioneller anzugehen. Gesagt, getan. Mittlerweile gibt es im Hause Hörner/Engel Tageslichtlampen in allen möglichen Variationen, so unter anderem diese HIER* mit Schirm sowie diese HIER* ohne Schirm. Des Weiteren habe ich mir natürlich Reflektoren zugelegt und dafür einfach dieses Set HIER* gekauft. Zu guter letzt musste dann noch ein Stativ her (nachdem ich mich monatelang erfolgreich geweigert hatte eins zu benutzen) sowie ein Fernauslöser, den ich allerdings immernoch nicht ausprobiert habe. Kommt noch. Das erste Stativ, das ich bestellt hatte, war nix, deshalb musste ein anderes her. Mit diesem HIER* bin ich nun richtig zufrieden. Beim Fernauslöser habe ich mich für diesen HIER* entschieden.

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

Was ist noch passiert in den zwei Jahren… Mmmmh, lasst mich überlegen. Tja, ich weiß was nach wie vor leider immer noch nicht passiert ist. Ich bin mit meinem Blog immernoch nicht umgezogen auf einen anderen Server, um ihn selbst zu hosten. Nachdem ich das mehrmals in Angriff genommen hatte, habe ich es jedes Mal wieder verworfen, nachdem ich feststellte, dass es mir doch schwerer fällt, die verschiedenen Seiten hier 1:1 oder gar optimiert rüberzuziehen oder neu zu programmieren. Ach was soll´s. Hier ist´s ja auch schön. Und wenn ich demnächst dann doch umziehen will, dann wird eben professionelle Hilfe in Anspruch genommen. Wenn jemand von Euch also zufällig jemanden kennt, der jemanden kennt, der sich mit so etwas auskennt, dann gebt mir doch BITTE Bescheid und teilt mir denjenigen mit! Das wäre super :-)

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

So, nun aber zum wirklich wichtigen Teil dieser Feier. Dem Essen. Zum 2-Jährigen habe ich uns logischerweise was sensationell leckeres mitgebracht! Nämlich einen kleinen White Chocolate Cheesecake. Mit Himbeertopping. Soooooooo lecker! Cremig, cremiger, Mara´s White Chocolate Cheesecake. Geht super schnell und super einfach. Ganz ohne backen.

Das Rezept für meinen kleinen White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping (Springform Durchmesser ca. 18 cm bis 20 cm):

(wer einen großen Kuchen machen möchte, der benutzt einfach die doppelte Menge der Zutaten und eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 26 cm bis 28 cm)

Für den Boden:
100 g Butterkekse
50 g Butter

Für die Füllung:

200 g weiße Schokolade
80 g Crème fraîche
300 g Frischkäse
1 Päckchen Vanillezucker
40 g Puderzucker

Für das Himbeertopping:

Eine Handvoll frische oder aufgetaute Himbeeren
2 – 3 Esslöffel Puderzucker

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

Die Butterkekse fein zerbröseln oder häckseln. Die Butter schmelzen und mit den Bröseln mischen. Alles in eine Springform geben, gleichmäßig verteilen und platt drücken.

Für die Füllung die Schokolade fein hacken und schmelzen. Etwas abkühlen lassen und sodann die Crème fraîche dazurühren.

Den Frischkäse mit dem Vanillezucker und dem Puderzucker glattrühren. Anschließend die noch flüssige Schokoladenmasse unterrühren. Alles gut durchrühren bis eine gleichmäßige Creme entstanden ist. Diese nun auf den Boden der Springform füllen und die Oberfläche glattstreichen. Die Form dabei auch etwas auf die Arbeitsfläche klopfen, damit sich die recht feste Masse gleichmäßig verteilt und setzt und der Cheesecake nachher keine Luftlöcher enthält.

Den Kuchen mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht, kühlstellen.

Für das Topping einfach einige frische oder aufgetaute Himbeeren mit etwas Puderzucker mixen. Wen die Körnchen stören, der kann die Sauce noch durch einen Sieb passieren.

Über den gekühlten Kuchen geben und servieren.

Ich habe den Kuchen zuvor übrigens noch mit einigen gefroreren ganzen Himbeeren verziert.

So kann die Feier nun losgehen…

White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

☆ Mara

Life is full of cheesecake goodies!!!

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Noch mehr Rezepte zum Feiern gibt´s hier:

Key Lime Tartelettes

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Eierlikör-Vanillecreme-Krapfenbällchen

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Dreischichtige Ganachetorte

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57 Kommentare zu White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping

  1. Anette Schmidt
    15. Februar 2015 at 7:04 (4 Jahren ago)

    Hallo Mara, zu deinem 2 Jährigen Blog – Gebutstag wünsche ich Dir alles Gute und sag vielen Dank das Du uns mit Deinen tollen Rezepten immer eine Freude machst . Weiter so, es macht immer Spaß von Dir zu lesen !!!!

    Antworten
  2. MaLu's Köstlichkeiten
    15. Februar 2015 at 9:08 (4 Jahren ago)

    Herzlichen Glückwunsch, liebe Mara! Bleib wie du bist und mach weiter so!!
    Herzliche Grüße Maren

    Antworten
  3. marichen21
    15. Februar 2015 at 9:16 (4 Jahren ago)

    Alles Beste und ich freue mich auf viele weitere wunderbare Sachen von dir!
    Liebe Grüße
    Maria!

    Antworten
  4. René Vuarnoz
    15. Februar 2015 at 9:48 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara
    Herzlichen Glückwunsch zum Zweijährigen! Mach weiter so, es macht Spass, deine Blogs zu lesen und das eine oder andere nach zu kochen, oder einfach nur Ideen zu holen!
    Liebe Grüsse
    René

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 20:32 (4 Jahren ago)

      Vielen vielen Dank lieber René! Es ist schön, dass du immer mal wieder bei mir im Blog vorbeischaust! :-)

      Antworten
  5. Hanne
    15. Februar 2015 at 9:51 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara,
    herzlichen Glückwunsch zu deinem Blog-Geburtstag.
    Deine Rezepte sind immer eine Inspiration und dein Buch ist vorbestellt. Darauf freue ich mich sehr und deine Fotos….. lassen mir das Wasser im Mund zusammen laufen (sabber).
    Liebe Grüße
    Hanne

    Antworten
  6. Hanna
    15. Februar 2015 at 9:59 (4 Jahren ago)

    Hallo Mara,
    auch ich gratuliere zu Deinem 2jährigen Blog. Ich habe mir Deine ersten Fotos angesehen und denke sie sind Dir schon da sehr gut gelungen. Ich finde Deinen gesamten Block sehr schön und kann mir nicht vorstellen was da noch besser werden sollte wenn Du man umziehst.
    Lieben Gruß von Hanna

    Antworten
  7. Dina
    15. Februar 2015 at 10:35 (4 Jahren ago)

    Happy Blogsday, Mara! Mach weiter so! Und Deine Fotoausrüstungstipps muss ich mir unbedingt nochmal in Ruhe angucken, wenn der Hunger auf Deinen Kuchen ein wenig nachgelassen hat ;)
    Liebe Grüße, Dina

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 20:35 (4 Jahren ago)

      Hahahaaa, das kenn ich Dina! Hungrig kann ich mich auch auf Nichts richtig konzentrieren (außer auf Essen) … ;-)

      Antworten
  8. Pink´s Werkstatt
    15. Februar 2015 at 11:28 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara ich wünsche dir alles alles liebe und gut zu deinem 2 Jährigen. Ich finde du kannst sehr stolz sein auf das was in den Jahren passiert ist und was du daraus gemacht hast. Ich mag deine Bilder , deinen Blog deine Art und weise wie du es mir nahe bringst immer wieder Lust auf meine Küche zu bekommen. Danke für die tollen Rezepte, Ideen und das du uns ein stüclweit teilhaen lässt an deinem Leben! Ich freu mich auf die nächsten Jahre … Nadine

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 20:36 (4 Jahren ago)

      Liebe Nadine,
      vielen vielen lieben Dank für diesen zauberhaften Kommentar! Solch lieben Worte motivieren mich immer wieder, den Blog für euch weiterzuführen und immer wieder zu verbessern. Hoffe, dass du auch in Zukunft viel Freude bei mir hier haben wirst!
      Allerliebste Grüße
      Mara

      Antworten
  9. Dagmar
    15. Februar 2015 at 13:24 (4 Jahren ago)

    Zu deinem 2.Blog-Geburtstag wünsche ich Dir alles Gute. Hast schon viel geschafft in den zwei Jahren, mal schauen wo das noch so passiert ?? ;-)
    Die Torte ist der Hammer, sehr schönes und vor allem schnelles Rezept.
    Lieben Gruß
    Dagmar

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 20:37 (4 Jahren ago)

      Dankeschön liebe Dagmar! Ja, die Torte geht ratzfatz! Und schmeckt total lecker :-)
      Bin auch gespannt, was hier noch so alles passieren wird…

      Antworten
  10. Caro von Zuckergewitter
    15. Februar 2015 at 13:30 (4 Jahren ago)

    Wuhuuuuu, Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag, liebe Mara!
    Und wie könnte es auch anders sein: Ein suuuper Rezept! Ich finde es toll, wenn ein Kuchen ohne Backen auch ohne Gelatine oder ähnliches auskommt. Der wird ganz bestimmt bald mal nachgemacht! Yummy :)

    Liebe Grüße, Caro

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 20:38 (4 Jahren ago)

      Danke liebe Caro!
      Und der Kuchen geht noch dazu auch ratzfatz!! :-) Bin gespannt, ob er dir schmecken wird!

      Antworten
  11. Sia´s Soulfood
    15. Februar 2015 at 13:49 (4 Jahren ago)

    Liebste Mara,
    auch hier wünsche ich dir nochmals alles Gute zu deinem 2. Bloggeburtstag! Schön, dass es deinen fantastischen und immer wieder inspirierenden Blog gibt <3 Ich freue mich auf mehr Jahre Life is full of goodies :-)
    Viele liebe Grüße
    Sia

    Antworten
  12. LixiePott
    15. Februar 2015 at 14:59 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara,
    auch hier noch einmal ein Happy Birthdax, alles Liebe und Gute, bleib so wie Du bist und mach vor allem weiter so! Ganz liebe Grüße von Lixie <3

    Antworten
  13. Renate
    15. Februar 2015 at 18:29 (4 Jahren ago)

    Alles Gute zu deinem 2-jährigen, liebe Mara! Möge deine Ideen-Quelle nie versiegen!
    Deine Fotos sind mittlerweile wirklich supertoll <3 ! Es ist immer eine Freude, bei dir vorbeizuschauen! Mach weiter so!
    Liebe Grüße, Renate

    Antworten
  14. kochliebe1
    15. Februar 2015 at 18:50 (4 Jahren ago)

    Happy Birthday Mara! Ich lese dein Blog so gerne und freue mich immer wieder über die hübschen verführerischen Törtchen und Rezeptideen. Weiter so!
    Liebste Grüße
    die Kochlie.be-Julia

    Antworten
  15. Julia von Das Kocherl
    16. Februar 2015 at 9:26 (4 Jahren ago)

    Alles liebe zum 2. Blog-Geburtstag liebe Mara!
    Deine Fotos sind wirklich immer wunderschön, und es ist toll zu wissen, dass auch du einmal „klein angefangen“ hast und alles was zum Fotografieren so dazu gehört gelernt hast. Mit Erfolg wie ich finde – das macht mir Mut dass es hier auch irgendwann mal besser wird :-)
    Mach weiter so und bleib wie du bist, ich mag deinen Blog und deine Art zu schreiben so wahnsinnig gerne <3

    Liebste Grüße, ich denk an dich :-)
    Julia

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 21:00 (4 Jahren ago)

      Ach wie süß von dir meine liebe Julia!!! Herzlichen Dank für deine lieben Worte! :-) Und glaub mir, auch bei mir läuft nicht immer alles gleich rund. Ich „übe“ in vielen Dingen auch noch ;-)

      Antworten
  16. Emma @ nachgekocht.com
    16. Februar 2015 at 10:47 (4 Jahren ago)

    Alles gute zum Geburtstag, zu beide ;-) und jetzt hätte ich gern ein Stück von dem tollen Kuchen!
    Liebe Grüße
    Emma

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 21:01 (4 Jahren ago)

      Hahahaaaa, danke dir Emma!! Und ein Stück Kuchen beam ich dir natürlich gerne rüber! ;-) :-)

      Antworten
  17. Martina
    16. Februar 2015 at 12:52 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara, herzlichen Glückwunsch und gerne weiter so! Ich freue mich immer über die tollen Bilder und superleckeren Rezepte! Viele liebe Grüße von Martina

    Antworten
  18. Sabine Korpan
    16. Februar 2015 at 16:25 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara,
    Die allerbesten Glückwünsche zum 2.Bloggergeburtstag :-)
    Freue mich auf viele „leckere“Jahre mit Dir.
    Herzliche Grüße,
    Sabine

    Antworten
  19. Almut
    16. Februar 2015 at 23:18 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara,
    herzlichen Glückwunsch zum zweiten Blog-Geburtstag.
    Durch Zufall hier gelandet musste ich mich quer durch den Blog lesen, ging nicht anders.
    Alles habe ich nicht gepackt, aber damit ich wiederkommen kann, habe ich Dich zu meiner bloglovin Liste hinzugefügt.
    Den White Chocolate Cheesecake mit Himbeertopping wird es bei uns bestimmt geben (spätestens Ostern), in der Erdebeerzeit auch mehrmals.
    DANKE fürs Rezept und all die anderen und bis bald…..

    Liebe Grüße,
    Almut

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 21:04 (4 Jahren ago)

      Oh wie schön Almut, das freut mich sehr zu lesen! Vor allem, dass du hier gelandet und „hängen geblieben“ bist! Ich hoffe du wirst künftig viel Freude hier bei mir auf dem Blog haben!
      Und den White Chocolate Cheesecake kann ich mit bestem Wissen und Gewissen jedem ans Herz legen! Geht ratzfatz und ist oberlecker :-)
      Liebe Grüße
      Mara

      Antworten
  20. Wonderful Pieces
    17. Februar 2015 at 19:05 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara,

    Glückwunsch zum Bloggeburtstag. Und was in der Zeit alles passiert ist, wahnsinn. Viel Erfolg auch weiterhin! Der Kuchen sieht auch meeega lecker aus. Könnte ich nun glatt ein Stückchen verdrücken ;-)
    Lg Nicole

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 21:04 (4 Jahren ago)

      Dankeschön liebe Nicole!
      Ich hätte jetzt auch nochmal gerne ein Stück von dem Kuchen…… :-) War echt lecker!

      Antworten
  21. die chrissy
    19. Februar 2015 at 18:53 (4 Jahren ago)

    Ein dickes happy blogsday! Und jetzt will ich noch ein Stück Kuchen :-)
    Da mir deine Fotos schon lange super gefallen bin ich nun gespannt, was du noch mehr verbessern willst. Ich kenne dieses überkritische ja auch ;-)
    Viel Spaß, Energie und immer neue Backideen für dich und uns wünsche ich dir ?

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      20. Februar 2015 at 21:06 (4 Jahren ago)

      LACH*** Jaja, diese Selbstkritik ist manchmal ganz schön stressig. Aber sie lässt sich nicht ausschalten. :-) Ist aber auf der anderen Seite ja auch als ganz gut so :-)
      Danke für deine lieben Worte!

      Antworten
  22. littleredtemptations
    2. März 2015 at 11:50 (4 Jahren ago)

    Liebe Mara, wow, was für ein Wahnsinnsgeburtstagstörtchen. Das hätte ich jetzt nur zu gerne vor mir stehen. Und weißt du was: auch ich dürfte mir zwei Kerzen darauf stecken. Denn auch mein Blog feiert in diesem Monat seinen zweiten Geburtstag.
    Dein Blog gehört zu denen, die mich von Anfang an begleitet haben und deshalb wünsche ich dir ganz besonders weiterhin so viel Erfolg und Freude beim Bloggen.

    Liebe Grüße

    Christine

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      4. März 2015 at 23:01 (4 Jahren ago)

      Dankeschön liebe Christine!
      Na, dann wünsche ich dir natürlich ebenfalls einen HAPPY HAPPY BIRTHDAY!!! Die Glückwünsche kann ich nur zurückgeben! Auf dass wir noch viele weitere Bloggeburtstage feiern! :-*

      Antworten
  23. Iris
    6. März 2015 at 14:20 (4 Jahren ago)

    Mara, ich hab ihn gestern zubereitet, deinen White Chocolate. Er ist grandios!! Wirklich lecker. In Bayern haben 4 Stunden draußen stehen lassen vollkommen gereicht:-). Du hast sehr schöne Rezepte und die Nougat Kugeln muss ich auch mal ausprobieren. :-) Ganz liebe Grüße aus dem sonnigen Chiemgau, Iris.

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      31. März 2015 at 12:25 (4 Jahren ago)

      Vielen vielen Dank liebe Iris! Das freut mich natürlich riesig zu lesen, wenn er geschmeckt hat!
      :-)
      Liebe Grüße!

      Antworten
  24. Markus
    10. März 2015 at 15:16 (4 Jahren ago)

    Hey Mara,
    ich werde jetzt zum Einkaufen gehn‘ und mir die Zutaten besorgen. Dann überrasch ich morgen meine Kollegen damit. Dass er sensationell schmeckt konnte ich ja am Wochenende selbst testen. Ich freu mich schon drauf ein leckeres Stück davon zu verdrücken.
    Dicken Knutsch,
    Markus

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      10. März 2015 at 15:32 (4 Jahren ago)

      OOOOOHHHH wie toll! Hihihiii, das freut mich aber, dass dir der Cheesecake so gut geschmeckt hat :-)
      Das Beste an diesem Kuchen ist eigentlich, dass er ratzfatz gemacht ist…
      Dann lasst es euch mal schmecken Morgen
      :-*

      Antworten
  25. hotfrozenpasta
    18. März 2015 at 13:32 (4 Jahren ago)

    So, seit Wochen will ich diese tolle Torte machen und habe den Geburtstag meines Papis gestern als Anlass genommen. Sie war ein voller Erfolg! Ich bin eine absolute Naschkatze, das kann jeder der mich kennt bestätigen und ich kann unendlich viel Süßes essen, aber gestern war ich doch tatsächlich nach einem kleinen Stück dieser Torte dermaßen vollgefressen und hab schlapp gemacht. Fühle mich jetzt 5 Kilo schwerer, aber das war es wert, die ist echt exquisit. Hat mich nur noch mehr darin bestätigt, dass ich dein Buch kaufen sollte. :)
    Liebe Grüße :)

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      31. März 2015 at 12:27 (4 Jahren ago)

      LACH*** Ja, das stimmt wohl. Nach so einem Stück Kuchen fühlt man sich tatsächlich 5 Kilo schwerer :-D Aber ich find ihn auch lecker! Freu mich, dass er bei euch so gut ankam! :-)

      Antworten
  26. Kati
    7. Dezember 2015 at 22:17 (3 Jahren ago)

    Hallo Mara,
    mein Patenkind wird nächste Woche 17 und ich möchte sie mit dem White Chocolate Cheesecake überraschen. Zu Deinem Rezept bzw. zu Deiner Anleitung habe ich 3 Fragen.
    1. Ist der Fettgehalt im Frischkäse (Doppelrahm o. mit Joghurtanteil?) wichtig für das Gelingen, oder reine Geschmacks- bzw. Diätfrage?
    2. Besteht der Boden auf den Fotos wirklich nur aus Butterkeksen u. Butter? Ich hatte auf Löffelbiskuit getippt, bevor ich das Rezept las.
    3. Hast Du die hügelige Struktur auf dem Kuchen erst nach dem Kühlen rein „gearbeitet“, oder ihn vorher nicht so glatt gestrichen? Finde die grobe Struktur sehr gelungen, da sich mehr Himbeer-Topping darin sammeln kann.
    Fragen, Fragen, Fragen… ;-) Deine Antworten/Tipps wären eine mega Unterstützung!
    Vielen Dank und liebe Grüße!
    Kati

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      17. Dezember 2015 at 12:53 (3 Jahren ago)

      Hallo Kati,

      sorry, ich komme leider erst jetzt zum Antworten. Hoffe, dass es noch nicht zu spät ist.
      1. Der Fettgehalt ist egal, alles funktioniert, schmeckt aber natürlich immer etwas anders.
      2. Ja, der Boden ist genau so gemacht wie in der Anleitung.
      3. Die Hügel hab ich bereits vor dem Kühlen gestaltet.
      Liebe Grüße
      Mara

      Antworten
  27. helga
    28. Februar 2016 at 19:56 (3 Jahren ago)

    ein unglaublich tolles Rezept :) Vielen dank fürs posten. Dieser Kuchen ist meine „Geheimwaffe“, um an Partys und Geburtstagen mitzubringen. Yummy.

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      5. März 2016 at 9:52 (3 Jahren ago)

      Uiii das freut mich! Vielen vielen Dank liebe Helga! :-) :-) :-)

      Antworten
  28. Melanie
    1. Mai 2016 at 23:04 (3 Jahren ago)

    Den Kuchen mache ich für meine Mama zum Geburtstag . Allerdings werde ich statt Himbeertopping obendrauf frische Erdbeeren setzen und in die Käsemasse noch ein bisschen Zartbitter-Raspelschokolade einrühren.

    Antworten
    • Life Is Full Of Goodies
      8. Mai 2016 at 20:59 (3 Jahren ago)

      Jaaa, mit Erdbeeren ist das auch der Kracher!!!
      Ich hoffe der Kuchen hat euch geschmeckt :-)
      Liebste Grüße
      Mara

      Antworten

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