Kardamom-Mini-Donuts aus „Backen mit dem Backbuben“ und eine Buchverlosung!

von Life Is Full Of Goodies
Kardamom-Mini-Donuts aus „Backen mit dem Backbuben“ und eine Buchverlosung!

Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch vom BackbubenNachtrag: Das Buch gewonnen hat:

Nora Bergemann

(Kommentar am 04.02.2016 um 15:35 Uhr)

Ausgelost wurde wie immer fair und neutral mit random.org. Herzlichen Glückwunsch! Bitte melde dich bei mir und schicke mir deine Adresse (lifeisfullofgoodies@web.de).

☆ ☆ ☆

Trommelwirbel… denn nun kommt was ganz tolles! Nicht nur ein Rezept, sondern mal wieder eine Buchvorstellung. Aber natürlich nicht irgendeine. Neneee, das wäre ja fast langweilig. Es kommt die Rezension über das Buch Backen mit dem Backbuben von meinem lieben Freund Markus. Markus alias Der Backbube. Ihr kennt ihn bestimmt, oder?! Wenn nicht, dann kommt er Euch eventuell dennoch bekannt vor. Warum?! Kann ich Euch sagen. Weil Markus sich für meine Hochzeit was ganz besonderes ausgedacht hatte. Gemeinsam mit vielen anderen Bloggern hat er mir auf unglaublich schöne Weise gratuliert. Ich hatte Euch HIER darüber berichtet. Als ich das erfahren und gesehen habe, musste ich mir in der Tat das ein oder andere Tränchen verdrücken. Das war soooo schön! HIER könnt Ihr alles nachlesen!

Der Backbube war einer der ersten Blogs, die ich kannte. Meinen eigenen Blog hatte ich noch lange nicht und ich war damals einfach fasziniert von der Leidenschaft und dem professionellen Eindruck, den dieser Blog ausstrahlte. Als ich irgendwann dann sogar ein Radio-Interview von Markus hörte, bestätigte mich das in meinem Entschluss, auch endlich mit dem Bloggen anzufangen.

Als Markus eines Tages meinen Lemon Pull Apart Cake nachgebacken und ihn auf Instagram verlinkt hatte, war ich völlig aus dem Häuschen. Der Backbube hatte einen meiner Kuchen gebacken!! Wie toll das war… HACH… Die Freude war riesig und ich fühlte mich geehrt, dass der Backbube meinen Blog kannte.

Als damals kurz darauf mein erstes Buch erschien, fasste ich mir ein Herz und lud den Backbuben zu meiner Blogger-Buchparty ein. Da wir uns nicht persönlich kannten, war ich mir nicht sicher, ob er die Einladung annehmen würde. Aber er tat es! Markus kam extra an diesem Tag angereist und feierte in Karlsruhe die Bucherscheinung mit uns.

Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch vom Backbuben

Seither sind wir gute Bloggerfreunde und ich freue mich daher umso mehr, dass ich heute nun sein Buch vorstellen darf. Backen mit dem Backbuben. Ein Hammer-Teil! Also nicht nur der Backbube, sondern auch das Buch… 😉 Aber seht einfach selbst.

Im Buch gibt es 50 süße und herzhafte Rezepte. Traditionelle Klassiker, ausgefallene Cocktailcakes und tolle Kreationen vom Grill. Die Rezepte sind leicht verständlich und das Buch beinhaltet einen Grundlagenteil mit Schritt-für-Schritt-Fotos. Es gibt also keine Ausrede mehr, JEDER kann backen!

Ich habe Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch gebacken. Dafür habe ich allerdings eine Mini-Donut-Form genutzt anstatt einer normalgroßen Form wie sie im Buch verwendet wird. Geht genauso. Die kleinen Dinger waren sehr köstlich, aber um ehrlich zu sein hatte ich auch nichts anderes erwartet, weil ich ja weiß, dass Markus was kann. Seine Rezepte sind nämlich wirklich immer toll!

Und weil es so schön ist, könnt Ihr das Buch Backen mit Backbuben nun auch gewinnen. Einfach unter diesem Post einen Kommentar hinterlassen, in welchem Ihr mir verratet, was als nächstes auf Eurer To-Do-Backliste steht! Bitte auch die Teilnahmebedingungen am Ende des Beitrags beachten.

Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch vom Backbuben

Das Rezept für die Kardamom-Mini-Donuts:
Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch vom Backbuben
 
Zutaten
  • Für 12 Donuts:

  • 160 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 55 g Zucker
  • 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • ½ Teelöffel Salz
  • 60 g zerlassene Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 großes Ei
  • 125 ml Buttermilch

  • Für die Glasur:

  • 150 g Puderzucker
  • 3-4 Esslöffel Milch
  • 1 Teelöffel Zimt

  • Zudem:

  • Butter für die Form
  • etwas Zimt zum Bestreuen
Zubereitung
  1. Die Donutform dünn mit der Butter einfetten. Den Ofen auf 180 Grad Ober- / Unterhitze vorheizen.
  2. Mehl, Backpulver, Zucker, Kardamom und Salz mischen.
  3. Die zerlassene Butter mit dem Vanilleextrakt, dem Ei und der Buttermilch verquirlen und zur Mehlmischung geben. Alles gut miteinander verrühren.
  4. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und gleichmäßig in der Donutform verteilen. Die Förmchen sollten zu ca. ⅔ gefüllt sein.
  5. Die Donuts für 10-12 Minuten backen (je nach Größe kann es etwas kürzer oder etwas länger dauern). Die Oberfläche sollte schön goldgelb sein. Anschließend komplett auskühlen lassen.
  6. Für die Glasur alle Zutaten gut miteinander verrühren. Die Donuts in die Glasur tauchen und mit etwas Zimt bestreuen.

 

Kardamom-Mini-Donuts aus dem Buch vom Backbuben

Teilnahmebedingungen für die Verlosung:

Teilnahmeberechtigt sind alle über 18 Jahre (oder mit Einverständnis des Erziehungsberechtigten) und mit einem Wohnsitz in Deutschland. Das Gewinnspiel läuft ab heute 5 Tage. Nach der Verlosung teile ich den Gewinner hier auf dem Blog in diesem Beitrag mit und bitte darum, dass dieser mir innerhalb von weiteren 5 Tagen per Mail (lifeisfullofgoodies@web.de) seine Adresse schickt, damit das Buch versendet werden kann. Der Gewinner ist mit der Weitergabe seiner Adresse an den EMF Verlag einverstanden, damit eine Versendung von dort aus erfolgen kann. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Eine Barauszahlung des Gewinns ist nicht möglich. Der Gewinner wird im fairen Losverfahren ermittelt.

☆ Mara

 

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109 Kommentare

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109 Kommentare

Stefanie P. 4. Februar 2016 - 9:16

Hej,

auf meiner Back-To-Do-Liste steht als nächstes blueberry cheesecake:)
evtl. möcht ich auch eine Variation mit Matcha versuchen.

Hab einen wundervollen Tag!
Steffie

Antworten
Mati 4. Februar 2016 - 9:19

Hallo Mara,
auf meiner Backliste stehen ein Salziger Honig-Käsekuchen und ein Kürbis-Mandel-Zimt-Filoteigstrudel.
Das Buch hätte ich soooo gerne 🙂

Antworten
Laura König 4. Februar 2016 - 9:28

Liebe Mara,
ich möchte mich als nächstes an Zimtschnecken weiter ausprobieren, die bekomme ich noch nicht so gut hin 🙂
Liebe Grüße,
Laura

Antworten
Emmyli 4. Februar 2016 - 9:31

Und ich werde Kekse in Herzform backen und diese mit tuerkisem Dekor Fondant schmuecken, fruehlingshaft eben, rot fuer Valentin waere mir etwas zu albern
Ich lerne und finde aus wirklich jedem Buch ETWAS

Antworten
MaLu's Köstlichkeiten 4. Februar 2016 - 9:39

Hui, das ist ja mal was! Mara und der Backbube – das ist ja ein Back- Dreamteam! ?
Meine Backpläne ? Ein feines Törtchen mit exotischen Aromen ?.
Liebste Grüße Maren

Antworten
Marina 4. Februar 2016 - 9:57

Hallo Mara,
Bei mir steht als nächstes eine Halloren-Eierlikör-Torte an 🙂 ich würde mich sehr über das Backbuch freuen!

Antworten
Simone Fonseca 4. Februar 2016 - 9:59

Als mächstes werde ich Muffins für die Faschingsparty meiner Tochter im Kindergarten backen. Ich bin bisher leider keine gute Bäckerin, aber in letzter Zeit probiere ich immer mal was aus.
Ich würde mich sehr über das Buch freuen.
Viele Grüße
Simone

Antworten
Hörner Wolfgang 4. Februar 2016 - 10:03

Ach wie schade, dass ich diese Herrlichkeiten nicht so essen darf. Aber allein das Lesen läßt meinen Zucker hochschnellen. Nichtsdestotrotz werde ich immer wieder Deine Berichte optisch genießen und mit Leidenschaft lesen und dann eben doch ab und zu etwas probieren.

Antworten
Life Is Full Of Goodies 4. Februar 2016 - 10:16

🙂 Demnächst backe ich mal wieder einen etwas gesünderen Kuchen für dich Paps 🙂 Vielleicht aus Dinkel-Hefeteig und mit Birkenzucker anstatt normalem Zucker. Dann darfst du ohne schlechtes Gewissen probieren 🙂
Dicker Knutscher 🙂 🙂 🙂

Antworten
Chrissi Braun 4. Februar 2016 - 10:04

Hallo Mara,

uiii wie toll… das Buch würde ich so gern haben… heute Abend nach der Arbeit geht es schon wieder an den Schneebesen und es wird ein Blueberry-Brownie-Cheescake gezaubert für den Geburtstag meiner Nichte…
LG Chrissi

Antworten
Ulrike Terbeck 4. Februar 2016 - 10:09

Hallo liebes Team von Backen mit dem Backbuben! ???
Wir würden uns megaaaaaa über das Buch freuen.
Morgen hat unser 6 jähriger Geburtstag und wir backen einen veganen Mamorkuchen mit Schokoglasur und bunten Streußeln…..
In Eurem Buch finde ich definitiv noch mehr Anregungen und Ideen….
Ganz liebe Grüße, macht weiter so!!!
Ulli

Antworten
Vivien 4. Februar 2016 - 10:11

Hallo Mara,

Meine Backliste ist unendlich lang! Vor allem was die Torten angeht, da hat man ja nicht jeden Tag Gelegenheit zu. Aber als nächstes kommen bei mir Zimtschnecken auf den Tisch. In der klausurenphase muss es schließlich schnell gehen.

Viele Grüße
Vivien

Antworten
Malene 4. Februar 2016 - 10:17

Liebe Mara,

Ihr schwärmt alle so von dem Buch, ich will mitschwärmen ? .
Auf meiner Back-to-do-Liste stehen als nächstes Zupfbrot und Zimtschnecken ?

Liebe Grüße
Malene

Antworten
Karina 4. Februar 2016 - 10:17

Auf meiner Back-To-Do Liste steht gant weit oben Lahmacun und türkisches Pide. Bei dem Wetter bekomm ich einfach Lust auf Herzhaftes.

Antworten
Nadine 4. Februar 2016 - 10:32

Hallo Mara,

als nächstes steht ganz simple ein Mohnkuchen für meinen Mann auf der ToDo-Back-Liste 🙂

Liebe Grüße,

Nadine

Antworten
Saskia Schaaf 4. Februar 2016 - 10:33

Huhu liebe Mara!!!
Ich bin gerade dabei mit Mama, Omas Koch- und Backrezepte wieder aus zu kramen und zu überarbeiten…sie ist leider im Oktober gestorben und fehlt uns sooo sehr. Die Rezepte bringen sie uns irgendwie wieder ein Stück zurück…❤
Auf meiner To-Do-Liste sind Oma’s Ballbäuschen…?

Wäre schön, wenn es klappt…das Buch würde gut in meine kleine, feine Sammlung passen☺

Liebe Grüße Sassy

Antworten
Katharina Heinig 4. Februar 2016 - 10:34

Auf meiner Backliste steht als nächstes: Berliner backen???bin gespannt ob es klappt, hoffentlich, denn die ganze Familie freut sich schon 🙂

Antworten
Manon 4. Februar 2016 - 10:36

Liebe Mara, na nach diesem schönen Post, haben die Kardamom-Mini-Donuts alle anderen Backpläne von Platz 1 verdrängt! 😉 Ich hüpfe gern mit in den Lostopf und lasse mich auf neue Backabenteuer ein…
Liebste Grüße,
Manon

Antworten
Martina Glass 4. Februar 2016 - 10:38

Hallo Mara,
auf meiner Liste stehen für morgen Macarons, ich habe festgestellt, dass sie ein perfektes Mitbringsel sind 🙂 Nach deinen Rezepten sind sie mir bisher immer gelungen und es macht schwer was her… ein bisschen Gold drauf und fertig…
Und das Buch könnte mich vielleicht dazu bringen, doch mal was anderes neues auszuprobieren.
LG Martina

Antworten
Hilde 4. Februar 2016 - 10:59

Hallo liebe Mara,
ich bin gerade auf dem Brot- und Brötchenbacken-Trip ? Alles mit Dinkelmehl, gesunde Karotten …

Ich probiere gerne neue Rezepte aus und das Buch würde ich gerne gewinnen.

Herzliche Grüße aus dem verschneiten Ostallgäu

Hilde

Antworten
Sigrid 4. Februar 2016 - 11:00

Auf meiner to do Liste steht schon seit längerem das Faltbrot sowohl in der Zucker Zimt Variante als auch der herzhaften Variante .
Aber es sind auch noch einige Torten drauf .

Antworten
Chrisi 4. Februar 2016 - 11:12

Hallo Mara,

ich backe mit meinem Sohn (18 Jahre seit Freitag JUHU!!) mal wieder eine Linzertorte. Sein Lieblingskuchen.
Dein Block gefällt uns sehr gut!! Danke

Antworten
Julia 4. Februar 2016 - 11:18

Liebe Mara,

Als nächstes möchte ich unbedingt zu Valentinstag Käsekuchen Muffins mit Erdbeerherzchen backen.

Liebe Grüße
Julia

Antworten
Hanni 4. Februar 2016 - 11:20

Unbedingt dieser wunderhübsche Apfel- Rosettenkuchen!

Antworten
Birgit 4. Februar 2016 - 11:43

Ich möchte gerne auch ins Lostöpfchen. Das Buch beinhaltet wirklich außergewöhnliche Leckereien.
Bei mir stehen Zimtschnecken in allen Varianten auf der To-Do-Liste

Herzlichst Birgit

Antworten
Miriam 4. Februar 2016 - 11:45

Hallo Mara!
Als nächstes wollte ich eigentlich deinen Oreo-Cheesecake mit Karamellsoße backen, wobei der ja nur in den Kühlschrank gesteckt wird, wenn ich mich richtig erinnere. Deswegen ist mein nächstes richtiges Backwerk eine Linzer Torte für den Geburtstag des Liebsten. Lg, Miriam

Antworten
Tina Sterzik 4. Februar 2016 - 12:17

Huhu Mara,

Das wär‘ ja mal ein Buch für meinen Liebsten. Dann könnte er mal sehen, dass Backen und Männer durchaus zusammen passen; -)!
Mein nächstes Backprojekt ist eine Geburtstagstorte für den Backmuffel. Vermutlich irgendwas mit Kokos.
Liebe Grüße, Tina

Antworten
Claudia 4. Februar 2016 - 12:52

Hallo Mara!
Ich bin momentan auf dem Süß-und-dennoch-gesund-Trip und backe als nächstes einen glutenfreien Apfel-Dattel-Kuchen – damit ich endlich mal ein besseres Gewissen haben kann bei den Mengen, die ich so verdrücke 😉 Über das Buch würde ich mich seeehr freuen!

LG
Clauida

Antworten
Paula 4. Februar 2016 - 13:08

Hallo Mara,

Auf meiner Backliste stehen als nächstes Windbeutel mit einer Sahnefüllung. Über dieses spannende würde ich mich auf jeden Fall RIESIG freuen 🙂

LG
Paula

Antworten
Natalie 4. Februar 2016 - 13:48

Hallo,
ich werde als nächstes für Valentinstag Herzkekse backen, aber nicht nur für meinen Freund, sondern auch für meine Mama, Freundinnen und Arbeitskolleginnen.
LG Natalie

Antworten
Conny 4. Februar 2016 - 14:17

Hallo Mara,

bei mir steht schon länger ein Zimtschneckenkuchen auf der Nachbackliste. Das Buch würde sicherlich für viele neue Ideen sorgen 🙂

Liebe Grüße
Conny

Antworten
Luisa 4. Februar 2016 - 14:43

Auf meiner To-do-Backliste stehen ganz oben Zimtschnecken!
Bunte Faschingsgrüße,
Luisa

Antworten
Sabina 4. Februar 2016 - 14:52

Ein paar Himbeer-schoko-cookies für die tägliche Dosis Zucker und Schoki ? und ein Goldtröpfchenkuchen für den Sonntagskaffee mit den Großeltern stehen auf meiner to-bake-list ?

Antworten
Vera 4. Februar 2016 - 15:07

Liebe Mara,

da mich das Schreiben meiner Bachelorarbeit einige Kilo mehr auf der Waage gekostet hat (ahhhhh… Normal sagt man doch, man nimmt dadurch ab… grrrr), ich aber trotzdem nicht aufhören kann zu backen, werd ich mich als nächstes an einem „gesunden Marmorkuchen“ versuchen. Ohne Fett und ohne Zucker, aber mit Dinkelmehl und Banane. Abwarten… Ich bin sehr gespannt, ob dieser Kuchen der anderen Art wohl schmeckt. 🙂
Ansonsten würd ich mich wahnsinnig über das tolle Backbuch freuen, damit ich wenn die Waage wieder lieb zu mir ist, mal wieder „richtige“ Kuchen backen kann!
Viele Grüße aus Ostwestfalen!
Vera

Antworten
Vanessa Braackmann 4. Februar 2016 - 15:19

Liebe Mara,

zwei Punkte auf meiner to-do-Backliste, dein Quark-Hefezopf und die Duffins von Patrick Rosenthal: abgehakt……Ein nächster Punkt auf der Liste: Pflaumenkuchen mit Kokos-Meringue….Und danach mit viel Glück ein Rezept vom Backbuben *hihi…Ich hoffe es gelingt und Markus Buch steht bald neben deinem in meiner Küche 🙂

Grüßle aus Pforzheim,
Vanessa

Antworten
Dajana 4. Februar 2016 - 15:21

Ich habe schon eeeewig ein Rezept für eine Bananenschnitte in Tortenform , mit einer Buttercreme und die habe ich noch nie gemacht . Erst habe ich gewartet bis ich eine Küchenmaschine habe und nun traue ich mich nicht so richtig ran 🙂
Aber irgendwann …
liebe grüße dajana

Antworten
Nora Bergemann 4. Februar 2016 - 15:35

Hallo Mara,
Bei mir steht als nächstes ein Käsekuchen mit Mürbeteigboden auf der Backliste, diesen wünscht sich eine sehr liebe Kollegin von mir. Und diesen Wunsch erfülle ich ihr sehr gerne!
Das Buch wäre natürlich der absolute Hit! 🙂
Liebe Grüße
Nora

Antworten
Svenja 4. Februar 2016 - 15:53

Liebe Mara,

Dieses Buch würde perfekt in meine Backbücher-die-man-unbedingt-besitzen-muss-Sammlung passen…. 🙂

Ich bin sowohl ein großer Fan deines Blogs als auch dem des Backbuben, sodass ich weiß, dass in diesem Backbuch noch weitere tolle Rezepte stecken müssen, wie auf seinem Blog.

In den kommenden Tagen werde ich leider nicht zum backen kommen – blöde Klausurenphase in der Uni – aber ich weiß, dass wenn alles geschafft ist, ich mich unbedingt mal an deinem White Chocolate Cheesecake mit Oreoboden versuchen muss. Vielleicht mit ein bisschen Flingsalz…. *schwärm*

Liebe Grüße
Svenja

Antworten
Sanne 4. Februar 2016 - 16:01

Helau Mara!

Am Wochenende gibt es lustige Amerikaner.

Viele Grüsse & Helau
Sanne

Antworten
Dagmar 4. Februar 2016 - 16:03

Ich habe mir vorgenommen Donuts und eine neue Knäckebrotsorte zu backen, habe da schon eine gewisse Vorstellungen. Nur leider bisher zu wenig Zeit…aber erstmal ist Urlaub angesagt und dann geht es los..
Ich würde sehr gerne das Buch vom Backbuben gewinnen…..
Lg
Dagmar

Antworten
Kati 4. Februar 2016 - 16:08

Hey,
mein Patenkind wird in ein paar Tagen 1 Jahr alt und ich werde ihm seine erste Geburtstagstorte backen ♥
Vom Backbuben bin ich ein rießen Gab und würde mich sehr über das Buch freuen!!

Antworten
Claudia 4. Februar 2016 - 16:57

Auf meiner To-Do-Liste stehen Kir-Royal-Cakepops für meine Mama. 🙂

Antworten
Andrea 4. Februar 2016 - 16:59

Hallo Mara,
Kreationen vom Grill ?! Da muss ich jetzt einfach mal mein Glück versuchen. Da würde nicht nur ich mich freuen ?
Mein nächstes Backprojekt?! Eigentlich ein neuer Versuch für Macarons. Wenn die aber mal wieder nix werden sollten, dann leckere Schoko-Walnuss-Cookies

Antworten
Kerstin Schäfer 4. Februar 2016 - 16:59

Liebe Mara,
als nächstes möchte ich deine sächsische Eierschecke und die marmorierte Kürbistarte backen.
Ich würde mich riesig über das Buch freuen!
LG, Kerstin

Antworten
Luisa M. 4. Februar 2016 - 17:19

Hey Mara,
bei mir stehen als nächstes Quarkbällchen und Cronuts auf dem Programm.

Antworten
Manü 4. Februar 2016 - 17:49

Hallo Mara, auf meiner Listen stehen ein paar leckere Dinge… ich mache gerade eine Stoffwechselkur und suche mir jetzt in der Zeit, wo ich nichts backen kann immer mal wieder tolle Rezepte raus. Zum einen möchte ich vegane Apfel-Karamel-Zimt Muffins mit einer Buttercreme oben drauf machen und einen leckeren Käsekuchen nach Omas Art. 🙂 da freue ich mich schon sehr drauf…. und es gibt noch soviele andere leckere Backwaren, die man herstellen könnte hihi. Dafür würde ich gern mal einen Blick ins Buch werfen.
Liebe Grüße, Manü

Antworten
Doris 4. Februar 2016 - 18:15

Helau Mara! Auf meiner Backliste steht jetzt natürlich das Passende für den Rosenmontagszug. Auszogne oder bei uns auch Kniekiachla genannt, Quarkbällchen und Apfelkrapferl. Nach dem Fasching versuche ich mich an Macarons, die Zutaten und die Macarons-Backmatte warten schon auf ihren Einsatz. 🙂 und da ich schon länger mit dem Buch des Backbuben liebäugele, würde ich mich über einen Gewinn natürlich riesig freuen.

Antworten
Bibbi 4. Februar 2016 - 18:22

Hallo Mara,
Ich werde mich morgen aufrappeln und Faschingskrapfen mit viiiel Hagebuttenmarmelade backen…Sooooo lecker.
Das Buch vom BACKBUBEN zu gewinnen wäre natürlich toll.

Lieben Gruß
Bibbi

Antworten
Tanja H. 4. Februar 2016 - 18:32

Hallo Mara!
Bei mir wird heute und morgen noch gebacken: einerseits ein leckeres Dinkelbaguette fürs Frühstück, und dann noch Donuts mit Vanille-Füllung…
Danke für deine tollen Anregungen und Rezepte!

Liebe Grüße, Tanja

Antworten
Sonja 4. Februar 2016 - 19:36

Panna Cotta, auch wenn die nicht gebacken wird ?

Antworten
Sonja 4. Februar 2016 - 19:38

Panna Cotta, auch wenn die nicht gebacken wird ?

Süße Grüße,
Sonja

Antworten
Simone 4. Februar 2016 - 19:56

Ich möchte demnächst unbedingt mal dein tolles Rezept für Nussecken ausprobieren. Die habe ich schon als Kind so gerne gegessen ☺
Liebe Grüße
Simone

Antworten
Julia's Sweet Bakery 4. Februar 2016 - 20:10

Auf meiner to Bake List für 2016 stehen ganz oben Cronuts.
An Muffnuts habe ich mich gestern gewagt :o)
Das Buch vom Backbuben fehlt noch in meinem Regal, ich würde mich sehr darüber freuen.

Antworten
Dominique 4. Februar 2016 - 20:29

Hallo Mara, ich finde deinen Blog super 🙂
Bei mit steht eine Kinderschokolade – Torte an mal sehen wie sie schmecken wird 🙂
Über das Buch würde ich mich riesig freuen
LG Dominique

Antworten
Svenja 4. Februar 2016 - 20:59

Hallo Mara,

Mein nächstes Werk wird ein Ohnezahn-Kuchen aus dem Film ‚Drachenzähmen leicht gemacht‘ für mein Neffen zum Geburtstag.
Da ich als Ausgleich zum Job super gern Backe, würde ich mich mega über das Buch und weitere Inspiration freuen 🙂
Liebe Grüße
Svenja

Antworten
Steffi 4. Februar 2016 - 21:06

Hallo Mara,
Zuerst mache ich Ofenberliner, weil die zu Fasching passen und Ich nicht so auf frittierten Hefeteig stehe… und als nächstes deine Brownie mit Zimtschnecken Kuchen. Darauf freue ich mich so.
Und für weitere Ideen wünsche ich mir das Buch vom Backbuben, dem ich natürlich auch folge☺
LG Steffi

Antworten
Sabine Kruse 4. Februar 2016 - 21:26

Hallo Mara,
ich möchte als nächstes mal für einen lieben Kollegen eine klassische Buttercremetorte hinbekommen….Und der Blog von Dir und dem Backbuben ist einfach toll.
VG Sabine

Antworten
Sandra Huber 4. Februar 2016 - 21:38

Heyhey,

ich werde am Wochenende eine Geburtstagstorte für mein Schwesterherz backen.

Liebe Grüße,
Sandra

Antworten
Sandra 4. Februar 2016 - 22:15

Hallo,

auf meiner To-Do-Liste stehen zur Zeit Krapfen, Macarons und selbst gemachte Croissants – naja je schneller meine Klausuren rum sind, desto schneller kann ich all die tollen Dinge testen 😉

Viele Grüße!

Antworten
Peter 4. Februar 2016 - 22:27

Bei mir steht ein einfacher aber flauschiger Marmorkuchen auf der Liste….ich hab einfach mal wieder Appetit auf ein leckeres Stück!

Antworten
Chiara 4. Februar 2016 - 22:30

Hallo Mara,
Meine To-Do-Liste ist eigentlich voll von experimentellen Rezepten mit neuen Zutaten oder Zusammenstellungen. Jetzt hat sich aber plötzlich ein sehr traditioneller Apfel Streuselkuchen für meinen Vater an die erste Stelle geschoben. Er wünscht sich spontan einen Kuchen zum Geburtstag, aber leider ist er der einzige aus meiner Familie der sich nicht für meine Experimente begeistern lässt 😉
Über das Backbuch würde ich mich sehr freuen, da ich den Blog des Backbuben ebenso gerne lese wie deinen!
Liebe Grüße, Chiara

Antworten
Alexandra Koczor 4. Februar 2016 - 22:41

Bei mir steht als nächstes ein Geburtstagskuchen an, mit Kokosrührteig, Mascarpone-Vanille-Creme, Raffaellos und ein paar Früchten als Deko. Und dann die Zimzschnecken aus deinem Buch, ich bin sehr gespannt 🙂
Das Buch hätte ich so gerne 🙂

Antworten
Stefanie Sedlbauer 4. Februar 2016 - 22:57

Huhu,

auf meiner To-Do-Backliste stehen Whoopie Pies … will die schon so lange ausprobieren und das hab ich mir jetzt nochmal gaaaaanz fest vorgenommen.

Über das Backbuben-Buch würd ich mich sehr sehr freuen.

Herzliche Grüße
Stefanie

Antworten
Ronja_Carlo 4. Februar 2016 - 23:49

Hallo Mara,
mein nächstes Projekt auf der Backliste geht auch eher Richtung Fit Food. Ich bin mir noch nicht sicher ob es Schoko-Avocado-Muffins oder doch eher was mit Hülsenfrüchten im Teig wird aber egal was zuerst kommt, das andere wird sicher bald folgen. ..

Liebe grüße

Ronja_Carlo

Antworten
Susa 4. Februar 2016 - 23:56

Aloa Mara, als nächstes backe ich herzhaft: Kräuter-Scones mit Zitronenbutter und süß: blueberry-cheesecake-bars ???würde mich sehr über das tolle Buch freuen!!! Alles Liebe von Susa aus Augsburg

Antworten
Annika Mohr 5. Februar 2016 - 0:01

Mein nächstes backprojekt ist ein baumkuchen mit pistazienmarzipan und orangenmarmelade 🙂 jetzt warte ich nur noch auf den Zeitpunkt an dem ich mal zuviel Zeit über habe und mich dem widmen kann!

Antworten
Tessas Welt 5. Februar 2016 - 6:09

Liebe Mara,
als nächstes möchte ich einen Karottenkuchen backen. Die Kardamom-Mini-Dounts sehen aber auch unglaublich lecker aus! Vor allem die Zimtglasur verleitet mich schon sehr dazu, eine passende Backform zu kaufen… Momentan liebe ich Zimt einfach!
Über das Buch vom Backbuben würde ich mich wirklich riesig freuen!
Liebe Grüße, Tessa

Antworten
Jill 5. Februar 2016 - 8:32

Ich habe schon von ihm gehört und würde mich sehr über das Backbuch freuen.

Libe Grüße

Antworten
Raspberrysue 5. Februar 2016 - 8:39

Hallo Mara, das Buch habe ich neulich schon einmal durchgeblättert und finde es wunderbar. Wieder einmal richtig tolle Rezepte, die sich Markus hat einfallen lassen. Mein nächstes Backprojekt ist definitiv eine Dresdner Eierschecke, denn ich bin vor Kurzem nach Dresden gezogen 😉 Liebe Grüße und schönes Wochenende dir! Carina

Antworten
Nici 5. Februar 2016 - 9:34

Hallo Mara,

das Buch würde ich wirklich gerne gewinnen; vielleicht backe ich dann auch mal wieder was Neues. Mein nächster Backversuch wird ein Streuselkuchen mit Hefeteig, wie ihn Oma immer gemacht hat.

Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

Antworten
Praliné Surprise 5. Februar 2016 - 10:09

Hallo Mara,
vielen lieben Dank an Dich und Deinen Sponsor.

Ich finde es immer wieder schön zu lesen, wenn jemand erzählt, wie er zum Bloggen gekommen ist und wen er wie getroffen hat dadurch 🙂 Danke! <3

Auf meiner To-Do-Liste steht… gar nichts! Jedenfalls im Moment und nichts Konkretes 😉 Ich bin meist spontan, ausser ich soll für Freunde backen 😉 Und da Karneval bzw. das Bastel dafür (Kostüme für die Kinder) hinter uns liegt, hab ich grad was Luft 😉

vlg
Tina
Praliné Surprise

Antworten
Annka 5. Februar 2016 - 11:22

Hallo Mara,

auf meinr Back.to-do-Liste steht noch so viel 😀
Für meinen Freund wollte ich nächsten Monat einen gesunden Cheesecake backen 🙂
Donuts stehen auch noch auf meiner Liste und ein paar leckere Brot sowie Brötchen mit Joghurt und Quark 🙂

LG
Annka

Antworten
Drea Göbel 5. Februar 2016 - 12:28

Ich werde am Wochenende eine russische Kirschschnecke backen. Ein leckererer, lockerer Joghurt-Teig mit saftigen Kirschen….

Antworten
Olga 5. Februar 2016 - 13:12

Was für ein toller Gewinn. Ich kann nicht genug Backbücher haben und dem Backbuben folge ich auch schon länger.
Als nächstes stehen auf meiner Backliste-to-do unbedingt Eclairs.
LG
Olga

Antworten
Ronja 5. Februar 2016 - 14:59

Huhu
auf meiner Liste steht ein Kokostörtchen für Oma…
Liebe Grüße

Antworten
Katja 5. Februar 2016 - 15:41

Ich werde am Wochenende einen Apfelquarkkuchen acken. Ein Klassiker der immer gut ist.

Antworten
Lina 5. Februar 2016 - 16:28

Hallo Mara,
dieses Wochenende werde ich deine Kirschchnecken ausprobieren 🙂
Ich finde das Format von deinen Rezepten übrigens total gut, weil die so schön auszudrucken sind oder auch praktisch mit dem Tablet in der Küche

Antworten
Sylke T. 5. Februar 2016 - 17:45

juhu, ich mache auch mit…
….möge der Schneebesen mit mir sein….. 🙂
Ich habe mal wieder Lust auf einen Klassiker.
Es wird einen saftigen Marmorkuchen bei uns geben.
ganz liebe Grüße
Sylke

Antworten
Martina 5. Februar 2016 - 19:21

Hallo Mara,
da ich leider gerade krank bin, bleibt der Ofen dieses Wochenende aus. Spätestens zum Valentinstag möchte ich deinen tollen herzigen Erdbeer-Joghurt Kuchen nachbacken und evtl. vorher noch einen tollen Marmorkuchen nach dem Rezept meiner Oma.
Ich würde mich freuen, das Backbuch zu gewinnen, da ich bisher noch keins besitze (muss ich zu meiner Schande gestehen).
LG Martina

Antworten
Sabine 5. Februar 2016 - 19:28

Wow das Buch würde ich gerne gewinnen! Auf meiner To-Do Backliste steht wirklich und wahrhaftig dein süßer Kürbis cheesecake mit Swirl! Mal sehen vielleicht verwandle ich den auch in kleine Cheesecake Cups im Muffinblech! LG (diesmal nicht aus dem Kreißsaal;) ? Sabine

Antworten
Ines 5. Februar 2016 - 19:47

Nachdem ich heute schon mit den Kindern Quarkbällchen gebacken habe und die einfach super easy waren, wird mein nächstes Projekt Berliner sein. Ich liiiiiebe Berliner! Die Marmelade ist das Beste daran. Deswegen freue ich mich schon jetzt darauf 🙂

Antworten
Madame Dessert 5. Februar 2016 - 20:21

Liebe Mara,

auf meiner Back-to-do-Liste steht gerade ein Süßkartoffelkuchen mit dunkler Schokolade, Erdnussbutter und Salzkaramellfrosting. Schon als ich das Rezept zum ersten mal gelesen hatte, war ich ganz verzückt. Jetzt warte ich nur noch auf das passende Wochenende und dann kann es losgehen <3

Viele liebe Grüße aus dem Land der Schleckereien,
Eva von Madame Dessert

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Lena 5. Februar 2016 - 21:06

Hallo Mara,
auf meiner Backliste steht ein Chocolate-Marshmallow Kuchen.
Das Buch hätte ich soooo soooo gerne 🙂

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Judith 5. Februar 2016 - 21:52

Mein nächstes Backprojekt ist ein Käsekuchen mit Maracujaspiegel <3
Und die Donuts sehen auch umwerfend aus!
Ich frage mich gerade, ob ich diesen Teig auch im Donutmaker backen kann?!

Liebe Grüße,
Judith von http://www.wirbelinmeinerkueche.wordpress.com

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Anne 5. Februar 2016 - 22:43

Liebe Mara,
da ja am kommenden Montag Rosenmontag ist, habe ich mir gedacht, ich überrasche die Kollegen/innen mit ein paar Pfannkuchen, Berliner sagt man ja in Berlin nicht ?, und Quarbällchen. Hoffe, es klappt wie geplant…
Liebe Grüße
Anne

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Manuela S. 6. Februar 2016 - 7:05

Liebe Mara, der Blog vom Backbuben ist wirklich toll und sein Buch würde mein Bücherregal vervollständigen. Auf meine Backliste steht so viel was ich gerne ausprobieren würde 🙂 Ganz oben, mal wieder einen Apfelstrudel und ein Körnerbrot backen.Tja und erst heute dachte ich, es wäre mal wieder an der Zeit für Macaroons und Homemade Snickers 🙂 LG Manuela S.

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Julia 6. Februar 2016 - 8:46

Liebe Mara,
Zum Geburtstag meines Bruders werde ich eine Himbeertorte backen und werde versuchen sie mit einem Fleur-de-lis-Muster zu verzieren.
Falls ich das Backbuch gewinnen sollte werde ich ihm jedoch exquisite Leckereien vom Backbuben servieren! 😀
Liebe Grüße
Julia

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Tamara 6. Februar 2016 - 9:01

Hallo Mara,

Auf meiner Liste steht eigentlich ganz oben : Brownie und Muffins… aber diese Donuts… ich glaube ich gehe und kaufe mir eine Donutform 🙂
Viele Grüße,
Tamara

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Ulrike 6. Februar 2016 - 10:00

Liebe Mara,

ich bin gerade auf der Suche nach dem perfekten Schokoladenkuchen und probiere daher ein Rezept nach dem anderen. Und so wirde auch der nächste Kuchen wieder ein Exemplar mit Schokolade. Im Buch vm Backbuben ist ja auch ein Schokokuchenrezept, wie gesehen habe, daher würde ich mich natürlich ganz dolle freuen, wenn ich es gewinnen würde.

Liebe Grüße
Ulrike

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Ines 6. Februar 2016 - 18:42

Hallo Mara,

ichbacke als nächstes einen Zebra Cheesecake.

Viele Grüße
Ines

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Sarah 6. Februar 2016 - 19:00

Liebe Mara,
wirklich toll, dass du das Buch verlost! Das steht sowieso schon auf meiner Einkaufsliste 😉
Als nächstes backe ich Kokosgugl 🙂

Liebe Grüße
Sarah

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Jacqueline 6. Februar 2016 - 20:00

Hallo Mara!
Deine Rezepte, Bilder einfach klasse. Gerade habe ich die Eggnogg Cupcakes auf Instagram gesehen und beschlossen die müssen es jetzt sein. Also düs ich jetzt ab in die Küche. Ich liebe Eierlikörkuchen.
Liebe Grüße Jac
P.S. deine Hochzeitsbilder der wahnsinn wunderschön

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Jennifer Görsdorf 6. Februar 2016 - 22:51

Hallo Mara,
ich werde morgen unter kunter bunte CakePops für Rosenmontag backen. Da wir eine kunter bunte Party auf der Arbeit feiern werden, sollen die CakePops ebendso kunter bunt sein. Geschmacklich habe ich mich, neben einer Basic Variante, für eine nussige und eine schokoladige Variante entschieden, so ist für jeden etwas dabei. Damit die CakePops auch schön bunt werden, werde ich Lebensmittelfarbe verwenden.
Liebe Grüße Jenni

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Rebecca 6. Februar 2016 - 23:52

Liebe Mara,

was sprüht da eine Freude aus deinem Post, richtig schön zu lesen! Auf das Buch vom Backbuben bin ich mega gespannt, denn ich hab es bisher aufgrund meiner Bachelorarbeit noch nicht in die Stadt geschafft, um es mir mal anzusehen (und ggf. zu kaufen). Vielleicht hab ich ja bei dir Glück und spare mir den Weg, die Zeit fehlt nämlich leider noch immer.

Auf meiner To-bake-list stehen aktuell schätzungsweise rund 100 Gebäcke und es werden dauernd mehr, vor allem da ich aktuell kaum zum Backen komme. Als nächstes sich aber ganz simple Amerikaner geplant, weil sich mein Verlobter welche gewünscht hat und wir morgen Jahrestag haben. 😉

Liebst, Rebecca

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Birgit Mönch 7. Februar 2016 - 9:43

Hallo Mara, als nächstes werde ich wieder einmal einen Mohnstriezel backen, dr ist sooo lecker und am 2. Tag sogar noch bessr, als ganz frisch.
Liebe Grüsse Birgit M.

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Anna 7. Februar 2016 - 10:10

Liebe Mara,
seit eben stehen die Kardamom-Mini-Donuts weit oben auf meiner Liste 😉
Heute werden aber erstmal Mini-Zimt-Schnecken gebacken.
Liebe Grüße
Anna

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Anna 7. Februar 2016 - 10:31

Ich wollte gerne einen veganen Regenbogen- Käsekuchen für den Geburtstag meiner Mama backen:)

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Tori 7. Februar 2016 - 12:28

Hallo Mara! Die Donuts sehen super aus! Und das Buch klingt vielversprechend.
Ich habe gestern einen Kiwikuchen mit Stracciatella-Sahne gebacken! Hatte ich mir schon länger vorgenommen.

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Marlene 8. Februar 2016 - 9:13

Bei mir steht als nächstes eine Donauwelle an 🙂 Noch nie gemacht aber was tut man nicht alles um seinen Freund glücklich zu machen 🙂

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Cathrin Dudde 8. Februar 2016 - 15:09

Huhu liebe Mara!
Ich möchte als nächstes die süße marmorierte Kürbistarte backen.
Nun hüpfe ich erstmal schnell in den Lostopf.
Liebe Grüße Cathrin

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Marion H. 8. Februar 2016 - 17:58

Hallo Mara,
werde morgen Quarkbällchen machen.
Finde deinen Blog und den des Backbuben einfach toll.
Weiter so.
Liebe Grüße Marion

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Kathrin 8. Februar 2016 - 20:11

Hallo Mara,
vor einiger Zeit habe ich beim Backbube, bei der Verlosung deines Buches mitgemacht. Leider hab ich es nicht gewonnen 🙁 Ich habs mir dann selber gekauft 🙂
Hab schon einiges davon gemacht. Als nächstes wird es ein Mascarpone Toffee Cheesecake geben. Jetzt hüpf ich aber schnell in den Lostopf.
Liebe Grüße, Kathrin

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Dami 9. Februar 2016 - 13:49

Liebe Mara,
uh das sieht so verführerisch lecker aus!
Auf meiner To-Do-Liste steht als nächstes ein Eierlikör-Rezept, weil mich die Flasche hier schon zu lange anlächelt und ich bisher noch keine Zeit hatte um mich dem zu widmen 😀 Kommt aber ganz bald.
Ich würde mich sehr über das Buch freuen. Ganz liebe Grüße,
Dami ♥

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Nicole G. aus B. 9. Februar 2016 - 21:36

Hallo Mara,
Auf meiner Liste steht ein Frankfurter Kranz und ein Remeleskuchen (was ganz besonders Leckeres aus dem Kraichgau?) ganz oben auf der Liste.
Du und der Backstube. .. Was für eine tolle Idee… Das Buch vom Backwaren würde ich neben deins stellen… Das wartet schon im Regal?
Liebe Grüße Nicole

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Paula 11. Februar 2016 - 19:33

Wurde der Gewinner oder die Gewinnerin schon ermittelt?
Ich bin so gespannt 🙂

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Paula 12. Februar 2016 - 6:48

Ich habe gerade gesehen, dass oben die Gewinnerin schon steht ?
Sorry ich bin neu hier und muss mich erst einmal zurecht finden 🙂
Herzlichen Glückwunsch ??

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Life Is Full Of Goodies 12. Februar 2016 - 9:53

Hallo liebe Paula,
du brauchst dich doch nicht entschuldigen! 🙂 Lieber einmal zu viel fragen als zu wenig!
Ich schicke dir ganz liebe Grüße
Mara

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Linda 22. Februar 2016 - 16:55

Hallo Mara,

die Mini-Donuts sehen köstlich aus. Ich bin ein großer Kardamon Fan – das sollte meines Erachtens auch nicht nur zur Weihnachtszeit ins Gebäck.

Lieben Dank für die Inspiration,
Linda von POTTZBLITZ

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Life Is Full Of Goodies 26. Februar 2016 - 13:50

Geht mir auch so! Kardamom, genau wie auch Zimt, sollte man das ganze Jahr über ins Gebäck streuen. Sooooo lecker!
Liebe Grüße
Mara

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