Start Rezepte nach MahlzeitAbendessen Roasted Pepper Cream Pasta

Roasted Pepper Cream Pasta

Kindertaugliches Rezept mit verstecktem Gemüse

von Life Is Full Of Goodies

Heute gibt es ein einfaches Rezept, welches nicht viel Vorbereitung braucht und quasi von alleine röstet. Es gibt eine super leckere Roasted Pepper Cream Pasta, die nicht nur Erwachsenen schmeckt, sondern die auch noch kindertauglich ist. Das Gemüse ist versteckt, heraus kommen lediglich super leckere Nudeln. Die Roasted Pepper Cream Pasta ist unglaublich cremig, gesund und eignet sich perfekt als Mittag- oder Abendessen. Geröstete Paprikaschoten aus dem Ofen sind sehr würzig und beinhalten ein ofengeröstetes Aroma. Hört sich lecker an? Ist es auch!

Roasted Pepper Cream PastaRoasted Pepper Cream Pasta

Paprika aus dem Ofen

Ich liebe Paprika und dachte mir ich muss das Gemüse mal anders verarbeiten. So bin ich auf die Roasted Pepper Cream Pasta gekommen. Perfekt daran ist, dass Ihr Euch nicht groß ums Kleinschneiden kümmern müsst. Da später alles püriert wird, können die Paprikaschoten ruhig etwas grober geschnitten werden. Also super easy und geeignet für Tage an denen das Kochen nicht zur Hauptaufgabe werden soll. Denn wir alle lieben doch die schnellen, einfachen Gerichte, die jedem schmecken, richtig?!

Roasted Pepper Cream PastaRoasted Pepper Cream Pasta

Nudelsorte

Das Rezept beinhaltet nur wenige Zutaten, die meist jeder vorrätig hat. Die Nudelsorte könnt ihr selbst auswählen, nehmt einfach die Variante, die Ihr mögt! Ob Spaghetti, Linguine oder selbstgemachte Spinatpasta, wie Ihr sie HIER finden könnt. Wenn Ihr euch glutenfrei ernährt, könnt Ihr natürlich auch Reisnudeln oder Linsennudeln verwenden. Übrigens ist das Rezept, je nach Wahl der Nudelsorte, komplett vegan!

Roasted Pepper Cream Pasta

Das Rezept für die Roasted Pepper Cream Pasta:
Roasted Pepper Cream Pasta

Roasted Pepper Cream Pasta

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Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch, Deutschland

Zutaten

  • 1 Blech voll Paprika
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1/2 Knoblauchknolle
  • Optimal Kräuter nach Wahl
  • 500 g Pasta

Zubereitung

  • Paprika grob in Stücke schneiden und auf ein Blech geben.
  • Mit Olivenöl beträufeln. Nun Salz, Pfeffer und den Knoblauch darüber streuen. Wer möchte, kann optimal noch Kräuter dazugeben.
  • Anschließend bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) ca. 45 Minuten rösten. Währenddessen die Pasta al dente kochen.
  • Dann die Paprika mit Knoblauch und Kräutern pürieren, unter die Pasta mengen und genießen.
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