Life Is Full Of Goodies

Suche für "lavendelgelee"

Lavendelgelee

…Nicht nur zum Käse der Knaller!!! Zugegeben, dieses Rezept hier ist was für Mutige. Sehr speziell, sehr polarisierend. Entweder du liebst es, oder du findest es schlichtweg grässlich. Vor 2 Jahren hatte ich im Garten blühende Lavendelbüsche „en masse“. Was also damit tun, hübsche Anti-Mottensäckchen aus Organza für den Kleiderschrank hatte ich daraus bereits schon so dermaßen viele hergestellt, ich hätte damit wohl das größte Klamottenlager der Welt ungezieferfrei bekommen. Nun gut, ich hatte immer noch jede Menge von dem duftenden zartlila Zeugs. Also musste noch was anderes her. Und auf der Suche nach einer sinnvollen Verwertung für die Blüten […] Weiterlesen…

Meine selbstgemachten Marmeladen und Gelees

Meine selbstgemachten Marmeladen und Gelees

Ich war fleißig. Die letzten Wochen habe ich abends ziemlich oft in der Küche verbracht. Aber nicht wie so oft um Kuchen zu backen, sondern vielmehr um diverse Marmeladen und Geleesorten herzustellen. Ich kochte was das Zeug hielt und letztendlich sind es 20 köstliche Sorten geworden mit über 300 Gläsern. Jedes einzelne Glas wurde mit einem handgemachten Wachssiegel bestückt, welches eine weiße Kordel ums Glas zusammenhält. Damit es nicht nur lecker ist, sondern auch optisch so richtig was her macht. Hinzu kamen natürlich passende Etiketten, die mit allen nötigen Infos beschriftet sind und die Sache rund machen. Dieses Jahr möchte […] Weiterlesen…

Chocolate Cherry Cheesecake für „Herzfutter“

Was für eine Freude! Ich durfte diese Woche beim lieben Björn von Herzfutter zu Gast sein! Da konnte der Tag ja nur gut werden. Zumindest für mich! Aber ich hoffe, ich kann Euch mit meinem Gastgeschenk, das ich ihm mitgebracht habe, ebenfalls ein klein wenig beglücken… Ich war vor kurzem ganz aus dem Häuschen als Björn mich fragte, ob ich nicht Lust hätte, mal einen Gastbeitrag für Herzfutter zu schreiben. Hallooooo!??! Logo hatte ich Lust! Björn hatte vor einiger Zeit umgekehrt auch einen Beitrag für mich und meinen Blog geschrieben – er hatte köstliche Snickers Cupcakes kredenzt – da war klar, ich […] Weiterlesen…

Limettengelee. Geht auch als Caipi-Variante…

Was macht man mit einer Unmenge an übrig gebliebenen Limetten, die für ein Fest zum Caipi-Machen organisiert worden waren und die aufgrund der eingekauften Menge (die wohl drei Kompanien hätte versorgen können) jedoch übrig blieb?!?! NEEEEEIN! Nicht noch mehr Caipi machen! Den kann man nach so einer Cocktail-Orgie nämlich erstmal nicht mehr sehen. Zumindest nicht, wenn man – wie ich – über 30… ähhh, lasst es mich schöner formulieren, wenn man – wie ich – schon eine ganze Weile aus dem typischen Feieralter rausgewachsen ist, in welchem man beachtliche Promillezahlen noch ohne wesentliche Konsequenz verarbeiten konnte. Also, nochmal überlegen: Was macht man mit einer […] Weiterlesen…

1 2 3