Life Is Full Of Goodies

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Lavendelsirup

Unser Garten ist derzeit übersät mit blühendem Lavendel. Lilafarbene, duftende Gewächse wohin das Auge nur schaut. Diese Pflanzen wachsen bei uns so sehr, dass man mit dem Zurückschneiden der Lavendelstöcke manchmal nicht mehr nachkommt. Aber ich beklage mich nicht! Im Gegenteil! Lavendel ist toll. Und so vielseitig einsetzbar! Lavendel ist im Geschmack dem Rosmarin ähnlich und findet sich auch in der berühmten „Kräuter-der-Provence“-Mischung wieder. Er eignet sich hervorragend, um Gerichten einen besonderen Geschmack zu verleihen. So kann man Fischgerichte und Salate wunderbar mit verfeinern, aber auch sensationelle Desserts mit zaubern. Warum dann nicht auch mal ein Sirup daraus machen. Meine Liebe […] Weiterlesen…

Limettensirup. Nicht nur zum Caipi toll…

Caipirinha kennt heutzutage so ziemlich jeder. Aber nicht jeder weiß, dass man diesen in der original brasilianischen Version mit weißem anstatt mit braunem Zucker macht. Viele mixen ihn nach wie vor mit braunem Zucker zusammen. Ist ja eigentlich auch egal, weiß oder braun, Hauptsache es schmeckt. Und damit es NOCH besser schmeckt als ohnehin schon, habe ich heute einen tollen Sirup für Euch, den man in seinen Cocktail mit dazu mischen kann. Den Caipi muss man nämlich nicht nur ausschließlich mit frischen Limetten machen, man kann gerne noch einen Schuss lecker-süßen Limettensirup hinzugeben. Das nimmt dem Caipi noch etwas vom extrem […] Weiterlesen…

Hibiskussirup

Vorab: Life Is Full Of Goodies könnt Ihr jetzt auch auf Instagram verfolgen!!!!! Dort findet Ihr künftig viele weitere Fotos von mir, leckerem Essen, meinem Garten und meinem Alltag… Gleich mal reinklicken und Follower werden: Instagram lifeisfullofgoodies. So, nun habe ich heute aber auch noch einen Rezeptbeitrag für Euch! Der kommt jetzt: Letztes Jahr habe ich ein totales Pflanzen-Schnäppchen gemacht. An dieses werde ich erfreulicherweise regelmäßg erinnert, weil es auf meiner Terrasse steht und ich es somit immer wieder bestaunen darf. Es ist: Ein Hibiskus-Bäumchen, von welchem auch die grandiosen Blüten auf den Fotos stammen. Hibiskus-Sträucher habe ich viele im Garten, alles […] Weiterlesen…

Kiwi-Sirup auf Martini

Es ist mal wieder allerhöchste Zeit für ein Siruprezept. Findet Ihr nicht?! Doch, ich find schon. Einer meiner diesjährigen Sommerlieblings-Drinks ist dieser Kiwi-Martini. Gemacht aus Martini Bianco und einem fruchtigem Kiwisirup, den – wie so oft – meine Mom hergestellt hat. Nicht nur zauberhaft grün, sondern auch umwerfend lecker! Ich bin ja bekanntlich eher ein Süßmaul und genau aus diesem Grund war ich auch schon immer Fan vom lecker süßen weißen Martini. Alle anderen konnten als Aperitif ihr Blubberwasser bestellen, ich bevorzugte grundsätzlich den Martini, wenn er denn zur Verfügung stand. …Auch wenn´s nicht ganz so schick aussah, im kurzen Stumpenglas […] Weiterlesen…

Haselnusslikör

Ein Kurzer geht doch immer. Spätestens nach dem Essen. Vor Kurzem waren wir mal wieder bei Julia und Marc, guten Freunden von uns, zum Grillen verabredet. Wie immer war es ein toller Abend, was allerdings nicht nur dem Alkohol geschuldet war, dieser floss an jenem lauen Sommerabend nämlich nur in äußersten Maßen, obwohl die Beteiligten durchaus alle gerne mal einen heben :-) An diesem Abend tat es aber auch die leichte Weinschorle und das Wasser. Nachdem allerdings die Monster-Mega-Rib-Eye-Steaks verdrückt worden waren und man vor lauter Fleischaufnahme eigentlich an einem Eiweißschock hätte sterben können, gab es dann doch einen kleinen […] Weiterlesen…

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