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Antipasti-Spieße mit Salami und Gurke sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – ob als Vorspeise, auf dem Partybuffet oder als kleiner Genuss zwischendurch. Mit hochwertigen Zutaten wie der aromatischen Original Ungarischen Salami von PICK wird dieses Fingerfood zu einem kulinarischen Highlight, das Eure Gäste begeistern wird. In diesem Blogbeitrag erfahrt Ihr, wie Ihr ganz einfach leckere Antipasti-Spieße zubereiten könnt und was sie so besonders macht.
Warum PICK Salami?
Die Original Ungarische PICK Salami ist bekannt für ihre traditionelle Herstellung und den unvergleichlichen Geschmack. Seit über 150 Jahren wird diese ungarische Spezialität nach einem bewährten Rezept produziert, was ihr eine besondere Würze und feine Konsistenz verleiht. Durch die Trocknung in einem speziellen Reifeturm erhält die PICK Salami ihren intensiven Geschmack, der sich hervorragend mit den Zutaten klassischer Antipasti verbindet.
Zutaten für Antipasti-Spieße mit Salami und Gurke
Für diese Antipasti-Spieße benötigt man nur wenige, aber hochwertige Zutaten:
- Original Ungarische PICK Salami (in Scheiben geschnitten)
- Mini-Mozzarella
- Salatgurke
- Mini Paprika in rot, orange und gelb
- Salz, Pfeffer
- Gewürze nach Wahl
- optional Balsamico Creme oder Olivenöl
Diese mediterrane Kombination harmoniert perfekt und sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das an Urlaub am Mittelmeer erinnert.
Zubereitung der Antipasti-Spieße
Die Zubereitung der Antipasti-Spieße mit Salami und Gurke ist denkbar einfach. Schneidet die PICK Salami in dünne Scheiben, die Ihr dann halbiert. Ebenso macht Ihr das mit der Salatgurke. Dann spießt man alles auf einen Holzspieß auf und dreht sowohl die Salami als auch die Gurkenstücke wie ein Zahnrad auseinander. Zwischen Salami und Gurke kann man dann noch die Mini Mozzarellakugeln sowie die Paprikascheiben aufspießen.
Das Rezept für die Antipasti-Spieße mit Salami und Gurke:
Antipasti-Spieße mit Salami und Gurke
Kochutensilien
- Einige Holzspieße
Zutaten
- 1 ganze PICK Original Ungarische Salami
- 1/2 Salatgurke
- 2 Packungen Mini Mozzarella
- 6 Stück Mini Paprika in rot, gelb und orange
- Salz
- Pfeffer
- Gewürze nach Wahl
- Olivenöl, optional
- Balsamicocreme, optional
Zubereitung
- Die PICK Original Ungarische Salami in dünne Scheiben schneiden, zuvor die Haut entfernen, und die Scheiben anschließend alle halbieren.
- Mit der Salatgurke wie mit der Salami verfahren, erst in dünne Scheiben schneiden, dann halbieren.
- Nun jeweils auf die Holzspieße aufspießen und sowohl Salami als auch Gurke wie ein Zahnrad auseinanderdrehen. Zwischen Salami und Gurke kann dann noch die Mini Mozzarellakugeln sowie die Paprikascheiben aufspießen.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Wahl bestreuen und optional mit Olivenöl und Balsamicocreme beträufeln.
Fazit
Mit Antipasti-Spießen und der hochwertigen Original Ungarischen Salami von PICK zaubert man im Handumdrehen eine leckere Vorspeise, die sich ideal für jede Feier eignet. Die Kombination aus pikanten und frischen Zutaten macht dieses Fingerfood zu einem echten Genuss. Probiert es aus und bringt den Geschmack der Original Ungarischen Salami von PICK auf den Tisch! Probiert doch auch mal weitere Vorspeisen-Ideen von mir, z.B. meinen Whipped Camembert oder den gebratenen Feta.
