Ich weiß ja nicht, wie es Euch geht – aber bei Zimtschnecken setzt bei mir regelmäßig der Verstand aus. Und jetzt stellt Euch mal vor, dieser Duft von Zimt und Butter trifft auf ein handliches Cookie-Format, das perfekt zum Snacken, Verschenken oder einfach nur zum Glücklichsein ist. Genau das bekommt Ihr mit diesen Cinnamon Roll Cookies!

Zimtschnecken zum Naschen in Cookie-Form

Cinnamon Roll Cookies sind der perfekte Snack für alle, die den köstlichen Geschmack von Zimt lieben und dabei auf schnelle, unkomplizierte Rezepte setzen. Diese Zimt Cookies verbinden weichen, butterigen Teig mit einer intensiven Zimtfüllung – genau wie die klassische Cinnamon Roll, nur viel handlicher und schneller gebacken. Egal, ob du Anfänger beim Backen bist oder ein erfahrener Profi, mit diesem einfachen Cookie-Rezept gelingt dir garantiert ein aromatisches Ergebnis, das deine Familie und Freunde begeistern wird.

Was Ihr für die Cinnamon Roll Cookies braucht

Für die Cinnamon Roll Cookies braucht Ihr nicht viel, aber das, was Ihr braucht, hat es in sich! Der Teig wird aus Butter, Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und Ei gemacht. Besonders der Puderzucker sorgt für eine seidige, zarte Textur, die die Cookies unwiderstehlich macht – perfekt zum Reinbeißen! Die Butter rundet den Teig ab und verleiht ihm eine schöne, gleichmäßige Konsistenz. Für die Füllung braucht Ihr nur braunen Zucker, Zimt und Butter. Der braune Zucker sorgt zusammen mit dem Zimt und der Butter für das typische, karamellisierte Cinnamon Roll Gefühl, das so herrlich warm und aromatisch duftet. Diese Kombination ist der wahre Star und gibt den Cookies ihren besonderen, süchtig machenden Geschmack.

So gelingen deine Cinnamon Roll Cookies perfekt

Der Teig besteht aus Butter, Zucker, Mehl und einem Hauch Vanille – schön mürbe und leicht süß. Die Zimtfüllung wird auf den ausgerollten Teig gestrichen, dann aufgerollt und in Scheiben geschnitten. Nach dem Backen bekommen die Cookies eine leckere Glasur aus Puderzucker und Milch – so entsteht der typische Look.

Häufig gestellte Fragen zu den Cinnamon Roll Cookies

1. Wie lange sind die Cinnamon Roll Cookies haltbar?
In einer luftdichten Dose bleiben diese Zimtschnecken Cookies etwa 2 – 3 Wochen lang frisch. Ihr könnt sie auch einfrieren – so halten sie bis zu 3 Monate.

2. Kann man die Cookies auch ohne Ei backen?
Ja! Ersetzt das Ei zum Beispiel durch 1 EL Apfelmus oder etwas pflanzlichen Joghurt – das funktioniert in der Regel ganz gut. Probiert es gerne aus und teilt Eure Erfahrung in den Kommentaren.

3. Welche Zimt-Sorte eignet sich am besten?
Ceylon-Zimt hat ein feineres Aroma als Cassia-Zimt und passt perfekt, wenn Ihr es etwas edler mögt.

4. Kann man den Teig für die Cinnamon Roll Cookies vorbereiten und später backen?
Ja, das ist sogar sehr praktisch! Ihr könnt den Teig vorbereiten, eng in Frischhaltefolie einrollen und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern. Alternativ lässt er sich auch einfrieren – so habt Ihr immer frischen Cookieteig auf Vorrat.

5. Wie bekomme ich die typische Zimtschnecken-Optik hin?
Wichtig ist, den Teig nach dem Füllen möglichst straff aufzurollen und dann gut durchzukühlen – am besten 2 Stunden im Kühlschrank. So lassen sich die Scheiben sauber schneiden und behalten beim Backen ihre hübsche Spiralform.

6. Kann ich Cinnamon Roll Cookies einfrieren?
Ja, das funktioniert super! Verpacke sie luftdicht und friere sie bis zu 3 Monate ein. Zum Genießen einfach bei Zimmertemperatur auftauen lassen.

7. Gibt es eine vegane Version?
Ja, ersetze Butter durch vegane Margarine. So kannst du auch vegane Cinnamon Roll Cookies genießen. Das Ei kannst du z.B. wie erwähnt mit einem Löffel Joghurt oder Apfelmus ersetzen.

8. Wie mache ich die Cookies besonders saftig?
Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten. Nicht länger als nötig zu backen, ist ebenfalls ein wichtiger Aspekt!

Mein Tipp: Variationen ausprobieren!

Probier doch mal Zimt mit Nüssen oder Rosinen in der Füllung. Cinnamon Roll Cookies sind super vielseitig und laden zum Experimentieren ein.

Habt Ihr noch mehr Lust auf Plätzchen bekommen?

Wenn Ihr genauso verrückt nach Zimt, Butter und süßen Kleinigkeiten seid wie ich – dann werdet Ihr mein Plätzchenbuch lieben! Darin findet Ihr nicht nur meine Cinnamon Roll Cookies, sonder alle meine liebsten Rezepte für die Adventszeit (und ehrlich gesagt auch für alle anderen Monate des Jahres).

Habt Ihr jetzt Lust auf große, klassische Zimtschnecken? Dann schaut Euch das Rezept von dieses leckeren schwedischen Zimtschnecken an. Oder Ihr könnt Euch nicht entscheiden ob Kuchen oder Zimtschnecke? Kein Problem – beim Cinnamon Roll Brownie Cake müsst Ihr das nicht. Könnt Ihr beides haben. 😉
Wenn Ihr Euch meine Kategorie Zimtschnecken anschaut, werdet Ihr sehen, dass auch ich selten an einer Zimtschnecke vorbei gehen kann.

Hier ist das Rezept für die leckeren Cinnamon Roll Cookies: