Zimtschnecken-Auflauf und ein HAPPY NEW YEAR!
Zutaten
  • Für den Auflauf:
  • 8 Zimtschnecken (oder anderes Hefegebäck)
  • 150 ml Milch (ich habe Vollmilch genommen)
  • 2 Eier
  • 70 ml Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Zudem:
  • Puderzucker zum Bestreuen
  • frische Beeren (z. B. Cranberries, Himbeeren, Brom- oder Blaubeeren) zum Dekorieren
  • Kompott oder Vanillesauce
  • Fett für die Auflaufform
Zubereitung
  1. Den Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.
  2. Die Zimtschnecken in eine gefettete Auflaufform setzen.
  3. Alle weiteren Zutaten verquirlen und über die Zimtschnecken gießen.
  4. Den Auflauf ca. 35 - 40 Minuten backen, allerdings nach ca. 20 Minuten die Oberfläche mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu stark bräunt.
  5. Den Zimtschnecken-Auflauf anschließend mit Puderzucker bestreuen und warm mit Vanillesauce oder Kompott (oder beidem) servieren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2016/01/01/21618/