Schoko-Pancakes
Zutaten
Für die Pancakes:
  • 200 g Mehl
  • ½ Päckchen Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 20 g Zucker
  • 250 ml Milch
  • 1 gehäufter Esslöffel Kakaopulver
Zudem:
  • Fett zum Ausbacken
Für die Schokosauce:
  • 125 ml Wasser
  • 125 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
Zubereitung
  1. Alle Zutaten für den Teig gut miteinander verrühren und portionsweise in einer Pfanne mit etwas Fett auf mittlerer Hitze von beiden Seiten ausbacken. Frisch servieren.
  2. Dazu passen die Schokosauce samt frischen Blaubeeren.
  3. Für die Schokosauce das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Anschließend das Kakaopulver einrühren und bei mittlerer Hitze unter Rühren kurz köcheln lassen bis sie dickflüssig geworden ist. In eine saubere Flasche füllen und zu den Schoko-Pancakes servieren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2017/03/26/schoko-pancakes-und-unser-fotoworkshop/