Eierlikör-Tiramisu
Zutaten
Für 4 Gläser:
  • 250 g Mascarpone
  • 100 g Eierlikör
  • 30 g Zucker
  • 100 g Schlagsahne
  • 150 ml starker Kaffee
  • 3 Esslöffel Amaretto
  • 1 Packung große Löffelbiskuits
Zudem:
  • Frischer Eierlikör
  • optional Baisers zur Deko
Zubereitung
  1. Mascarpone mit Eierlikör und Zucker verrühren.
  2. Die Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
  3. Den starken Kaffee mit dem Amaretto vermengen.
  4. Nun die Hälfte der Löffelbiskuits nacheinander kurz in den Kaffee tauchen und in 4 Gläser füllen (so dass der Boden des Glases mit den Löffelbiskuits bedeckt ist).
  5. Nun die Hälfte der Creme auf die Löffelbiskuitschicht in den Gläsern füllen.
  6. Als nächstes die zweite Hälfte der Löffelbiskuits erneut in den Kaffee tauchen und auf die Creme schichten. Anschließend die übrige Creme darauf verteilen. Das Tiramisu nun mindestens 3 - 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.
  7. Vor dem Servieren noch in jedes Glas etwas frischen Eierlikör gießen und das Dessert mit einigen Baisers dekorieren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2017/04/01/eierlikoer-tiramisu/