- 3 Eiweiß
- 1 Prise Salz
- 500 g Puderzucker
- Das Eiweiß mit der Prise Salz steifschlagen. Währenddessen nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen. Alles einige Minuten rühren bis eine dickflüssige Masse entsteht.
- Den Kleber sodann zügig und dünn verarbeiten.
- Er trocknet sehr schnell. Sollte der Kleber während dem Verarbeiten leicht eintrocknen, einfach zwischendurch nochmal kräftig verrühren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2017/09/03/eine-torte-zur-diamanthochzeit/
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