Chai-Honig-Porridge mit Zimtäpfeln
Zutaten
Für den Porridge (2 Portionen):
  • 500 ml Milch
  • 150 g zarte Haferflocken
  • 100 g Honig
  • ¼ Teelöffel Zimt
  • 1 Messerspitze Kardamom
  • 1 Messerspitze gemahlene Nelken
  • 1 Messerspitze Muskatblüte
Für das Topping:
  • Trockenfrüchte und Nüsse (z. B. von REWE Beste Wahl)
  • Obst nach Wahl
Für die Zimtäpfel:
  • 2 Äpfel
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Esslöffel braunen Zucker
  • ¼ Teelöffel Zimt
Zubereitung
  1. Alle Zutaten miteinander in einem Topf aufkochen. Unter Rühren ca. 3 - 5 Minuten köcheln lassen.
  2. Mit Nüssen und Trockenfrüchten sowie Obst nach Geschmack servieren. Auch die Zimtäpfel passen hervorragend dazu!
Tipp: Wer es besonders fruchtig oder nussig mag, der kann dem Porridge selbst während dem Köcheln bereits einige Trockenfrüchte und Nüsse unterheben.
  1. Für die Zimtäpfel die beiden Äpfel entkernen und in Würfel schneiden. In der Butter andünsten.
  2. Den Zucker, den braunen Zucker und den Zimt über die Äpfel streuen. Alles für ein paar Minuten karamellisieren lassen bis die Apfelwürfel die gewünschte Konsistenz haben. Warum zum Porridge servieren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2017/11/03/veganes-kichererbsencurry-chai-honig-porridge-und-eine-arabische-reispfanne/