Schokomousse aus nur zwei Zutaten - ohne Ei und Gelatine
Zutaten
Für ca. 6 - 8 Personen:
  • 200 g Zartbitter Kuvertüre
  • 400 g Schlagsahne
Optional zur Deko:
  • Schokosahne (dafür einfach 200 g Sahne mit zwei Päckchen Vanillezucker und einem Päckchen Sahnesteif steifschlagen und noch 1 - 2 Esslöffel Kakaopulver unterrühren)
  • Frische Beeren
Zubereitung
  1. Die Kuvertüre ganz klein hacken. Zusammen mit ungefähr 50 g der Sahne in einem Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren erwärmen und schmelzen. Dann vom Herd nehmen und ein klein wenig abkühlen lassen.
  2. Die übrige Sahne steifschlagen (nicht ganz so fest, sonst lässt sie sich nicht so gut vermengen) und die geschmolzene Schokolade gleichmäßig unterheben.
  3. In Gläser füllen und über Nacht fest werden lassen.
  4. Vor dem Servieren nach Wunsch dekorieren.
Recipe by Life Is Full Of Goodies at https://lifeisfullofgoodies.com/2019/12/22/schokomousse-zwei-rezepte-ohne-ei/