(Dieser Beitrag enthält Werbung)
Gesunde Müsliriegel selber backen – ideal für Kinder & die Brotdose
Wenn nach den Sommerferien das neue Schuljahr beginnt, stehen viele Eltern vor derselben Frage: Was kommt in die Brotdose? Die Antwort: selbstgemachte, gesunde Müsliriegel! Diese Variante wird gebacken, ist super nährstoffreich, kommt ohne raffinierten Zucker aus und eignet sich perfekt als Snack für Kinder – oder für alle, die gerne gesund naschen möchten.
Die besten Zutaten für die Müsliriegel
In Kooperation mit Farmer´s Snack stelle ich euch heute ein einfaches Rezept vor, das ihr garantiert öfter machen werdet. Die Müsliriegel enthalten hochwertige Zutaten wie Mandeln, Bio-Cashewkerne und Bio-Cranberries von Farmer´s Snack, kombiniert mit Haferflocken, etwas Apfelmus, Zimt und einem Hauch Süße durch Honig oder Ahornsirup.
Warum selbstgemachte Müsliriegel die beste Wahl sind
Fertige Müsliriegel aus dem Supermarkt enthalten oft mehr Zucker als ein Schokoriegel – und kaum echte Nährstoffe. Ganz anders sieht es bei selbstgemachten Müsliriegeln aus. Ihr entscheidet selbst, was reinkommt – und was nicht.
Natürliche und gesunde Zutaten für die Müsliriegel
Mein Rezept basiert ausschließlich auf natürlichen Zutaten. Die Riegel sind:
- reich an Ballaststoffen, Proteinen und gesunden Fetten
- ohne raffinierten Zucker
- backofenfrisch statt industriell verarbeitet
- ideal für Kinder – denn sie sind weich und crunchig zugleich, fruchtig und sättigend
- super für unterwegs, das Büro oder die Schule
Hochwertige Zutaten von Farmer´s Snack
Für die Müsliriegel verwende ich unter anderem Bio-Zutaten von Farmer´s Snack, die mich durch ihre Qualität und Frische überzeugt haben. Zudem sind die Nährstoffe von Nüssen, Kernen und getrockneten Früchten einfach unschlagbar. Die Mandeln sind reich an Vitamin E, Kalzium und pflanzlichem Eiweiß. Sie fördern die Konzentration – ideal also für den Schulstart. Cashewkerne liefern neben Proteinen auch viel Magnesium und sorgen für eine weiche, cremige Textur. Die Bio-Cranberries von Farmer´s Snack sind zudem die perfekte fruchtige Ergänzung.
Farmer´s Snack steht für echte Qualität, geprüfte Herkunft und naturbelassene Verarbeitung. Die Zutaten sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch pur richtig gut! Klickt mal rüber zu Farmer´s Snack und schaut Euch das tolle Sortiment an!
Perfekt für Schule, Kindergarten & Alltag
Diese Müsliriegel sind echte Allrounder: Sie liefern Energie für den Tag, ohne künstliche Zusätze oder unnötige Zuckerbomben. Durch das enthaltene Apfelmus werden sie schön weich. Gleichzeitig sorgen die Nüsse für einen kleinen Crunch und die Cranberries für angenehme Frische.
In einer hübschen Dose verpackt, sind die Riegel die perfekte Ergänzung zum Pausenbrot oder zum Nachmittagssnack. Auch als gesunder Nachtisch im Büro oder für die kleine Pause zwischendurch sind sie ideal.
Kleine Tipps für den großen Snack-Genuss:
Bevor wir gleich zum Rezept kommen, hier ein paar kleine Tipps, damit die Müsliriegel perfekt werden und noch mehr Spaß machen!
🥜 Portionieren leicht gemacht: Schneidet die Riegel in die gewünschte Größe und verpackt sie einzeln in Butterbrotpapier (oder Wachspapier). Das macht nicht nur den Transport einfacher, sondern sorgt auch dafür, dass Ihr die Nussriegel ordentlich in der Hand halten könnt. Perfekt für die Vesperdose!
🥜 Aufbewahrung: Die Müsliriegel sind nicht nur lecker und gesund, sondern auch praktisch in der Aufbewahrung. Wenn Ihr sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt, bleiben sie gekühlt bis zu zwei Wochen frisch. So könnt Ihr sie gut vorbereiten und habt immer einen nahrhaften Snack zur Hand – für die Vesperdose, den Sport oder einfach für zwischendurch.
🥜 Bunte Abwechslung: Ihr könnt mit verschiedenen getrockneten Zutaten für Abwechslung sorgen – zum Beispiel Mango, Datteln, Kokoschips oder auch ein paar dunkle Schokostückchen (schaut Euch auch mal die Studentenfuttermischungen von Farmer´s Snack an, die kann man für die Riegel ebenfalls toll verwenden). So bleibt alles schön schnittfest – und schmeckt nie langweilig!
Das Rezept für die selbstgemachten Müsliriegel:
Zutaten
- 200 g Haferflocken, zart oder kernig – je nach Vorliebe
- 175 g Mandeln, ganz oder alternativ grob gehackt, ich verwende hier die von Farmer´s Snack
- 150 g Bio Cashewkerne, ganz oder alternativ grob gehackt, ich verwende hier die von Farmer´s Snack
- 100 g Bio Cranberries, ich verwende hier die von Farmer´s Snack
- 350 g ungesüßtes Apfelmus
- 50 ml Kokosöl, geschmolzen
- 2 EL Honig oder Ahornsirup, je nach Geschmack
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen bis eine formbare Masse entsteht..
- Eine rechteckige Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig hineindrücken. Am besten mit einem Löffel oder den Händen gut festdrücken.
- Die Riegel für ca. 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Aus dem Ofen nehmen, vollständig auskühlen lassen und dann in Riegel schneiden.
- Die Müsliriegel halten sich luftdicht verpackt und gekühlt bis zu zwei Wochen.
Hat Euch das Rezept gefallen? Dann hinterlasst mir gerne einen Kommentar! Wenn Ihr noch mehr gesunde Rezept-Ideen sucht, schaut auf meinem Blog vorbei. Dort findet Ihr die Kategorie Gesunde Kuchen Rezepte. Das Bananen Haferflocken Brot oder die Quinoa Riegel könnten Euch auch gefallen. Viel Spaß beim Entdecken!
Fazit: Gesunde Müsli-Riegel selber backen lohnt sich
Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen Rezept für gesunde, selbstgemachte Müsliriegel seid, dann ist diese Variante mit Mandeln, Cashewkernen und Cranberries genau richtig. Dank der hochwertigen Zutaten entsteht ein Snack, der nicht nur lecker, sondern auch richtig gut für Euch (und Eure Kinder) ist.
Probiert das Rezept gerne aus – und sagt mir, wie es euch geschmeckt hat! 💛 Und wenn Ihr noch weitere gesunde Rezepte dieser Art wollt, dann klickt doch auch mal zu meinen gefüllten Granola Cups rüber, so lecker!
