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Oster-Tiramisu ohne Kaffee mit Pfirsichen
Ostern ist die perfekte Gelegenheit, ein himmlisch leichtes Dessert auf den Tisch zu zaubern! Dieses Oster-Tiramisu bzw. Pfirsich Tiramisu ohne Kaffee ist eine fruchtige Alternative zum klassischen Rezept und überzeugt mit einer cremigen Mascarpone-Schicht, soften Löffelbiskuits und saftigen Pfirsichen aus der Dose. Dank der einfachen Zubereitung lässt es sich super vorbereiten und wird garantiert zum Highlight auf der Oster-Tafel!
Oster-Tiramisu ohne Kaffee – die fruchtige Alternative
Während klassisches Tiramisu mit Espresso getränkt wird, setzen wir bei dieser Pfirsich-Tiramisu Variante auf Pfirsichsaft aus der Dose. Das sorgt für eine natürliche Süße und eine angenehm fruchtige Note. Die Löffelbiskuits saugen sich perfekt mit dem Saft voll, bleiben dabei aber angenehm locker. Dieses cremige Pfirsich-Tiramisu ist nicht nur ein Hingucker, sondern auch ein Genuss für die ganze Familie. Durch die leichte Fruchtigkeit passt es ideal zum Frühling und ist eine wunderbare Alternative zu schweren Schokoladendesserts.
Warum Pfirsiche aus der Dose für das Oster-Tiramisu?
- Ganzjährig verfügbar und immer süß
- Perfekte Konsistenz für Desserts
- Der Pfirsichsaft gibt eine Extraportion Geschmack
Cremige Mascarpone-Schicht mit Südzucker Puder Rüben Zucker
Für die perfekte Cremigkeit ist die richtige Süße beim Oster-Tiramisu entscheidend. Darum verwenden wir hier den Südzucker Puder Rüben Zucker, dieser löst sich besonders fein in der Mascarpone-Mischung auf und sorgt für eine gleichmäßige Süße. Und so wird die Creme besonders zart und verleiht dem Dessert eine feine, ausgewogene Süße. Der Südzucker Puder Rüben Zucker wird aus Zuckerrüben aus Süddeutschland hergestellt und verfügt über eine wunderbar pudrige Konsistenz. Übrigens: Mehr Infos dazu gibt es bei Südzucker, klickt unbedingt mal rüber!
Oster-Tiramisu einfach vorbereiten
Unser Pfirsich-Tiramisu ohne Kaffee ist nicht nur schnell gemacht, sondern schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser. Und dieser Umstand macht es ideal für Ostern, wenn ihr schon am Vortag die Nachspeise vorbereiten möchtet. Einfach schichten, kühlen und vor dem Servieren mit bunten Schokoeiern dekorieren – fertig ist euer fruchtiges Oster-Tiramisu!
Das Rezept für das Oster-Tiramisu:
Oster-Tiramisu
Zutaten
Für die Creme:
- 2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht ca. 450 g)
- 500 g Magerquark
- 250 g Quark (40 Prozent)
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 120 g Puder Rüben Zucker von Südzucker
- 2 Messerspitzen gemahlene Vanille (alternativ Vanilleessenz)
Zudem:
- 400 g Löffelbiskuits
Zur Deko:
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 1-2 EL Puder Rüben Zucker von Südzucker
- 1 Messerspitze gemahlene Vanille (alternativ Vanilleessenz)
Zubereitung
- Die Pfirsiche abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Die Hälfte der Pfirsiche in kleine Stücke schneiden, die andere Hälfte pürieren.
- Die Hälfte Löffelbiskuits nacheinander kurz in den aufgefangenen Pfirsichsaft tunken und in einer Auflaufform oder ähnlichem auslegen.
Creme:
- Für die Creme Magerquark, Quark, Mascarpone, Sahne, Puder Rüben Zucker und Vanille miteinander cremig rühren. Die Hälfte der Creme gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verteilen.
- Nun die Pfirsichstücke sowie die pürierten Pfirsichstücke darauf verteilen.
- Die übrige Hälfte der Löffelbiskuits in den Pfirsichsaft tunken und in die Form schichten. Sodann die übrige Creme darauf verteilen und das Oster-Tiramisu über Nacht kühlstellen.
Deko:
- Mascarpone, Sahne und Puder Rüben Zucker mit der Vanille cremig rühren und mit einem Spritzbeutel samt Sterntülle das Tiramisu damit dekorieren.
- Vor dem Servieren nun noch mit Dragee- oder Schoko-Ostereiern verzieren.
Gefällt Euch das Oster-Tiramisu?
Habt ihr Lust bekommen, dieses Tiramisu auszuprobieren? Dann probiert es aus und genießt euer Osterdessert ohne Kaffee – lasst mich wissen, wie es euch schmeckt! Und wer noch mehr Tiramisu Varianten kennenlernen möchte, der schaut mal bei all meinen Tiramisu-Rezepten vorbei, dort gibt es zum Beispiel ein tolles Nuss Nougat Tiramisu oder ein Zwetschgen-Tiramisu, aber auch noch viel mehr! Wie wäre es mit dem besten Erdbeer-Tiramisu der Welt?!
2 Kommentare
sehr gut zu zubereiten, schmeckt sehr fein , empfehlenswert
Danke für dein Feedback. Das freut mich zu lesen! Mara