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Bagels sind ein echter Klassiker – doch Protein-Bagels mit Pekannüssen setzen neue Maßstäbe für alle, die sich proteinreich und gesund ernähren möchten. Diese besondere Variante kombiniert die saftige Konsistenz eines proteinreichen Teigs mit dem knackigen, nussigen Topping der Pekannüsse. Perfekt für Frühstück, Snack oder als sättigendes Post-Workout-Mahl.
Was macht Protein-Bagels so besonders?
Der Teig dieser Protein-Bagels besteht aus nur wenigen, aber nährstoffreichen Zutaten: 500 Gramm Magerquark und 250 Gramm Mehl. Diese Kombination sorgt für einen beeindruckend hohen Proteingehalt, der die Bagels nicht nur gesund, sondern auch besonders saftig macht. Da der Teig wenig Fett enthält, ist es wichtig, die Bagels möglichst frisch zu genießen, um die optimale Konsistenz und den Geschmack zu erhalten.
Das Topping aus Pekannüssen macht die Protein-Bagels nicht nur optisch ansprechend, sondern verleiht ihnen auch einen köstlichen, leicht süßlichen Crunch. Die Nüsse werden einfach vor dem Backen auf die Bagels gestreut und sorgen so für das gewisse Extra.
Farmer´s Snack: Hochwertige Pekannusskerne als Krönung
Für die perfekte Topping-Note empfehle ich die Pekannusskerne von Farmer´s Snack. Die Nüsse überzeugen durch ihre erstklassige Qualität, die durch strenge Kontrollen und nachhaltige Herkunft erreicht wird. Pekannusskerne von Farmer´s Snack stammen aus den besten Anbaugebieten, wo sie unter idealen Bedingungen reifen und ihr volles Aroma entfalten.
Das Besondere an den Pekannusskernen von Farmer´s Snack ist ihr milder, fast butterartiger Geschmack, der ideal mit dem herzhaften Protein-Bagel harmoniert. Natürlich kann man auch variieren: Farmer´s Snack bietet eine breite Auswahl an Nüssen, darunter Walnüsse und Haselnüsse, die ebenfalls hervorragend als Bagel-Topping funktionieren. Klickt mal zu Farmer´s Snack rüber und schaut Euch das ganze Sortiment an!
Die hochwertigen Nüsse liefern nicht nur gesunde Fette, sondern auch wichtige Vitamine und Mineralstoffe, die perfekt in eine ausgewogene Ernährung passen. So werden die Protein-Bagels mit Pekannüssen zu einem echten Kraftpaket für Körper und Geist.
Warum Bagels mit Pekannüssen?
- Hoher Proteingehalt: Durch den Magerquark sind die Bagels besonders reich an Eiweiß – ideal für Sportler und gesundheitsbewusste Genießer.
- Nussiges Topping: Die Pekannüsse sorgen für ein knackiges Finish und liefern wertvolle Nährstoffe.
- Vielseitigkeit: Die Bagels lassen sich individuell anpassen – ob mit Farmer´s Snack Walnüssen, Haselnüssen oder sogar getrockneten Früchten.
Fazit: Genuss und Gesundheit vereint
Protein-Bagels mit Pekannüssen von Farmer‘s Snack sind die perfekte Mischung aus Genuss und Nährstoffpower. Dank der hochwertigen Pekannusskerne und dem proteinreichen Teig bieten sie eine sättigende und gesunde Mahlzeit, die sich einfach zubereiten und vielfältig kombinieren lässt. Probiert es aus und lasst Euch von dieser köstlichen Variation begeistern! Schaut auch mal in meine anderen proteinreichen Rezepte rein, vielleicht ist da ja noch was für Euch dabei.
Das Rezept für die Protein-Bagels mit Pekannüssen:
Zutaten
Für den Teig:
- 500 g Magerquark
- 250 g Mehl (Weizenmehl 405 oder Dinkelmehl 630)
- 1 Prise Salz
Zudem:
- 1 Eigelb
- Einige Pekannüsse, gehackt
Zubereitung
- Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.
- Den Magerquark mit dem Mehl und dem Salz zu einem Teig verkneten. Diesen in 6 gleichgroße Teile teilen und je zu einer Kugel formen. In jede der Kugeln ein Loch drücken (z.B. mit Hilfe eines Kochlöffelstiels) und zu einem Bagel formen.
- Die Bagels auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen. Mit Eigelb bestreichen und mit den gehackten Pekannüssen bestreuen.
- Die Bagels nun ca. 25 - 30 Minuten backen bis sie eine leichte Bräunung bekommen haben und anschließend am besten frisch verzehren.
Tipp:
- Die Bagels können auch am nächsten Tag noch gegessen werden, dafür dann am besten kurz im Ofen oder über dem Toaster erwärmen, damit sie wieder frisch schmecken.