Für den Boden alle Zutaten gut miteinander verkneten. Den homogenen Teig dann in eine Springform (Durchmesser ca. 26 cm) geben und gleichmäßig verteilen. Ich mache das immer mit den Händen, alternativ kann man den Teig aber auch zunächst auf leicht bemehlter Fläche ausrollen und dann in die Form legen. Dabei einen Rand hochziehen.