Für die Gewürzmilch die Milch mit den Gewürzen und dem Rohrzucker oder Ahornsirup verrühren und bei Bedarf erwärmen.
Für das goldene Topping die Sahne steifschlagen, den Rohrzucker einrühren und zum Schluss die Gewürze dazugeben. Auf die Milch geben, mit etwas Zimt bestreuen und servieren.