Den Kürbis Mohn Streuselkuchen nun ca. 40-50 Minuten backen (Backzeit hängt ein wenig von der verwendeten Backform bzw. dem Blech ab). Einen Stäbchentest machen, um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist. Sofern noch Teig am Stäbchen hängenbleibt, muss er noch ein paar Minuten gebacken werden. Wenn kein Teig mehr hängen bleibt, den Kuchen sofort aus dem Ofen nehmen, denn er sollte nicht länger als nötig gebacken werden.