• Den frischen Ingwer in dünne Scheiben schneiden.
• Das Wasser kurz aufkochen und sodann das Kardamompulver, die Zimtstangen, die Anissterne sowie die Ingwerscheiben dazugeben. Ca. 15 Minuten ziehen und anschließend durch einen sehr feinen Sieb oder ein dünnes Mulltuch abgießen.
• Erkalten lassen und mit Honig süßen (Menge nach persönlichem Geschmack).
• Zum Servieren das Kardamom Ingwer Wasser in zwei Gläser füllen und je eine Zimtstange, zwei Anissterne und die Ingwerscheiben mit dazu geben.

Tipp:

• Man kann die Shots auch mit kaltem Wasser zubereiten. Dafür lässt man die Zutaten einfach mindestens über Nacht im Wasser ziehen, damit es den Geschmack der Gewürze annehmen kann.