- 1/2 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 1 Esslöffel Butter
- 200 g Kokosraspel
Die Kondensmilch zusammen mit der Butter in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Sodann die Hälfte der Kokosflocken (also 100 g) hinzugeben und alles gut verrühren.
Die Masse nun einige Stunden im Kühlschrank runterkühlen lassen, damit man sie anschließend gut formen kann.
Mit einem Teelöffel kleine Teile von der Kokosmasse abstechen und in den Händen zu Kugeln formen. Die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln wälzen und bis zum Verzehr kühlstellen.