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Kokos-Milchcreme-Kugeln

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Zutaten

  • 1/2 Dose gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Esslöffel Butter
  • 200 g Kokosraspel

Zubereitung

  • Die Kondensmilch zusammen mit der Butter in einen Topf geben und unter ständigem Rühren aufkochen. Sodann die Hälfte der Kokosflocken (also 100 g) hinzugeben und alles gut verrühren.
  • Die Masse nun einige Stunden im Kühlschrank runterkühlen lassen, damit man sie anschließend gut formen kann.
  • Mit einem Teelöffel kleine Teile von der Kokosmasse abstechen und in den Händen zu Kugeln formen. Die Kugeln in den restlichen Kokosraspeln wälzen und bis zum Verzehr kühlstellen.
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