Zutaten
- 500 g Skyr
- 100 g frische Himbeeren
- 100 g frische Brom- oder Blaubeeren
- 2 Esslöffel Honig
- optional dazu: 1 gefrorene Banane (in kleinen Stücken eingefroren)
Topping:
- getrocknete Superfoods nach Wahl
- frische Früchte nach Wahl
- Nüsse nach Wahl
Zubereitung
- Den Skyr mit den frischen Him- und Brombeeren (alternativ Blaubeeren) sowie dem Honig in einem Blender mixen. Optional kann zudem eine gefrorene Banane, welche zuvor in kleinen Stücken eingefroren wurde, mitgemixt werden. Die gefrorene Banane macht die Bowl noch cremiger und verleiht eine lecker eisige Konsistenz.
- Die Beerencreme in einer Schale anrichten und mit verschiedenen Superfoods, frischen Früchten und diversen Nüssen belegen.
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