Zutaten
- 200 g Vollkornmehl
- 50 g zarte Haferflocken
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 50 g Rapsöl
- 50 g Rohrohrzucker (alternativ brauner Zucker o.ä.)
- 200 ml Milch nach Wahl
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander verrühren und den Teig 10 Minuten quellen lassen.
- Anschließend in einem gefetteten Waffeleisen auf mittlerer Hitze langsam die Waffeln ausbacken.
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