Zutaten
- Für den Auflauf:
- 8 Zimtschnecken (oder anderes Hefegebäck)
- 150 ml Milch (ich habe Vollmilch genommen)
- 2 Eier
- 70 ml Sahne
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- Zudem:
- Puderzucker zum Bestreuen
- frische Beeren (z. B. Cranberries, Himbeeren, Brom- oder Blaubeeren zum Dekorieren)
- Kompott oder Vanillesauce
- Fett für die Auflaufform
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.
- Die Zimtschnecken in eine gefettete Auflaufform setzen.
- Alle weiteren Zutaten verquirlen und über die Zimtschnecken gießen.
- Den Auflauf ca. 35 - 40 Minuten backen, allerdings nach ca. 20 Minuten die Oberfläche mit Alufolie abdecken, damit sie nicht zu stark bräunt.
- Den Zimtschnecken-Auflauf anschließend mit Puderzucker bestreuen und warm mit Vanillesauce oder Kompott (oder beidem) servieren.
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