Zutaten
- 400 g Haselnuss Creme
- 500 g Mascarpone
- 250 g Quark (40 %)
- 400 g Schlagsahne
- 100 g Zucker (wer es etwas weniger süß mag, der kann hier auch nur 50 g verwenden)
- 400 g Löffelbiskuits
Zudem:
- 4 Tassen Kaffee
- 300 g Sahne
- 2 EL Kakaopulver
Zubereitung
- Die Haselnuss Nougat Creme leicht erwärmen, damit sie etwas flüssiger wird. Sodann mit dem Mascarpone cremig rühren. Im Anschluss alles mit dem Quark verrühren.
- Die Sahne mit dem Zucker steifschlagen und nach und nach unter die Mascarponemasse heben.
- Die Hälfte Löffelbiskuits nacheinander in den Kaffee tauchen und in einer großen Schale oder Auflaufform in einer Schicht nebeneinander legen. Nun die Hälfte der Mascarpone-Nussnougatcreme darauf geben und gleichmäßig verstreichen.
- Sodann die zweite Hälfte Löffelbiskuits in den Kaffee tauchen und eine zweite Schicht davon auf die Mascarponecreme legen. Im Anschluss die übrige Creme darauf verteilen und die Oberfläche glattstreichen.
- Das Tiramisu über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Tag die Sahne für die Tupfen steifschlagen und mit einem Spritzbeutel samt Lochtülle auf die Oberfläche spritzen. Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
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