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Curryrahm Pute mit Spinat

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Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Deutschland, österreich, Schweiz
Keyword: cremig, Geflügel, Hähnchen, Pute, Rahmwirsing, schnelle, Spinat
Portionen: 4

Zutaten

  • 2 Putenbrüste
  • 400 g frischer Blattspinat
  • 200 ml Sahne
  • 1 gehäufter EL Currypulver
  • 300 g Frischkäse

Zudem:

  • Salz und Pfeffer zum Würzen
  • Öl zum Anbraten

Anleitungen

  • Die Putenbrüste in Würfel schneiden und im Öl scharf anbraten.
  • Sodann den frischen Blattspinat dazugeben, einen Deckel auf die Pfanne oder den Topf geben und alles kurz dünsten.
  • Die Sahne dazugießen und das Currypulver einrühren.
  • Sodann den Frischkäse dazugeben und verrühren. Kurz einköcheln lassen bis alles cremig ist. Dabei immer mal wieder umrühren.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
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