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Schokopudding selbstgemacht

Selbstegemachter Schokopudding

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Gericht: Nachspeise
Land & Region: Deutsch, Deutschland
Keyword: Kakao, Milch, Pudding, Schokolade
Portionen: 4

Zutaten

Für den Pudding:

  • 500 ml Milch
  • 40 g Speisestärke
  • 40 g Zucker (optional weniger Zucker oder Birkenzucker)
  • 40 g Kakaopulver

Zudem:

  • 200 ml Sahne

Anleitungen

  • Zunächst 200 ml der Milch mit den übrigen Zutaten gut verrühren.
  • Die übrige Milch aufkochen und sobald sie kocht die Schokomilch einrühren. Rühren bis es eingedickt ist (das geht recht schnell) und dann vom Herd nehmen und direkt in Gläser füllen.
  • Sobald der Pudding ausgekühlt ist, die Sahne steifschlagen und den Pudding servieren.
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