Für den Teig alle Zutaten gut miteinander verkneten. Dann in eine gefettete Springform (Durchmesser ca. 24 - 26 cm) geben, gleichmäßig verteilen und einen ganz leichten Rand hochziehen (der Rand muss nur so hoch sein wie die Kirschen nachher hoch sind). Alternativ kann man ihn in Folie gewickelt auch zunächst etwas kühlen und dann auf leicht bemehlter Fläche erst ausrollen bevor man ihn in die Springform legt.