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Grilled Cheese Sandwich

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Gericht: Kleinigkeit
Land & Region: Amerika, Amerikanisch, Deutsch, Deutschland
Keyword: Brot, Caprese, Mozzarella, Pesto, Sandwich
Portionen: 2

Zutaten

  • 4 Scheiben Brot
  • 4 EL Pesto
  • 1 große Tomate
  • 1/2 Avocado
  • 100 g geriebener Mozzarella
  • Salz, Pfeffer, schwarzer Sesam (optional) zum Würzen
  • Einige frische Basilikumblätter

Anleitungen

  • Zwei der Brotscheiben mit Pesto bestreichen.
  • Die Tomate in Scheiben schneiden und auf den Broten verteilen. Ebenso die Avocado. Mit Salz, Pfeffer und optional etwas schwarzem Sesam würzen. Einige Basilikumblätter darauf legen.
  • Nun den geriebenen Mozzarella darüberstreuen und die zweiten Brotscheiben darauflegen.
  • Im Kontaktgrill (oder alternativ in einer Grillpfanne oder auf einem klassischen Grill) grillen bis das Brot kross und der Käse geschmolzen ist.
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