Die Kartoffel Gnocchi nach Anleitung im Salzwasser garen.
Die Hähnchenbrüste in etwas Öl anbraten und dann in kleine Stücke schneiden.
Die Salatgurke in dünne Scheiben schneiden, die Zucchini in kleine Stückchen.
Vom Parmesan einige dünne Hobel abhobeln und zum späteren Bestreuen zur Seite stellen. Den übrigen Hartkäse in kleine Stücke brechen und mit Salatgurke und Zucchini vermengen.
Dann die Gnocchi sowie die Hähnchenstücke dazugeben.