Die verquirlten Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und der Butter mit dem Handmixer glatt verrühren bis eine schaumige Masse entsteht. Das Mehl und das Backpulver hinzugeben und verrühren, dann nach und nach die Milch mit untermischen bis ein glatter Teig entstanden ist. Das Waffeleisen auf eine mittlere Stufe einstellen, damit die Waffeln nicht zu dunkel werden. Mit Rapsöl einpinseln und die Waffeln ausbacken.