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Einfache Waffeln

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Zutaten

  • 130 g weiche Butter
  • 70 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier
  • 250 g Weizenmehl Typ 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 1 Esslöffel Rapsöl zum Einpinseln des Waffeleisens

Zubereitung

  • Die weiche Butter schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Salz einrieseln lassen und gut verrühren.
  • Die Eier nacheinander unter Rühren zur Buttermasse geben.
  • Mehl, Backpulver und Milch unterrühren, sodass ein dickflüssiger und gleichmäßiger Teig entsteht.
  • Nun die Waffeln auf mittlerer Hitze im Waffeleisen nacheinander ausbacken. Das Waffeleisen zuvor immer mit ein klein wenig Rapsöl einpinseln.
  • Zum Beispiel mit Puderzucker, Sahne, Schokosauce, Nüssen, Früchten oder Vanillesauce servieren.
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