Für ca. 6 Waffeln:
- 125 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 125 g Quark
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- ½ Teelöffel Backpulver
- 100 ml Milch
Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Anschließend alle weiteren Zutaten dazugeben und gut verrühren.
Die Waffeln nun auf mittlerer Hitze nacheinander ausbacken. Das Waffeleisen vorher immer leicht einölen.