Den Backofen auf 160 °C Umluft (180 °C Ober- / Unterhitze) vorheizen.

Alle Zutaten miteinander zu einem glatten Teig verarbeiten.

Den Teig in vier gleichgroße Teile teilen und jedes Teil zu einer ca. 30 cm langen Rolle formen.

Jede Teigrolle in ca. 20 gleichgroße Stücke schneiden. Die Stücke auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzten und ca. 12 - 15 MInuten backen.

Die Mürbchen nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.