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Lachstatar
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Zutaten
ca. 400 g frisches Lachsfilet
Saft von zwei Limetten
Salz
Pfeffer
Zubereitung
Das Lachsfilet würfeln und mit Limettensaft beträufeln.
Salzen, pfeffern und bei Bedarf noch mit Dill abschmecken (ich mag Dill nicht, deshalb hab ich darauf verzichtet und lieber etwas mehr Pfeffer dazugeben).
Bis zum Servieren kühlstellen.
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