Zutaten
Für 4 Portionen:
Für das Mousse:
- 2 Avocados
- 3 Esslöffel Kakaopulver (bitte verwendet ein hochwertiges und wohlschmeckendes Kakaopulver, damit das Dessert nachher auch schmeckt)
- 3 Esslöffel Agavendicksaft
- 6 Esslöffel Milch (alternativ Pflanzenmilch für eine vegane Variante)
- 1 gute Prise Zimt
Zudem:
- 1 Granatapfel
- 1 Esslöffel Kakaopulver
- 1 gute Prise Zimt
- Einige Himbeeren
Zubereitung
- Zubereitung
- Die Avocado von der Schale und dem Kern befreien und mit den weiteren Zutaten für das Mousse in einen Blender geben. Einige Minuten mixen bis eine cremige und geschmeidige Konsistenz entstanden ist.
- Die Kerne aus dem Granatapfel lösen.
- Das Avocado-Schoko-Mousse nun abwechselnd mit den Granatapfelkernen in kleine Gläser schichten.
- Das Kakaopulver mit dem Zimt mischen und über das Mousse streuen. Mit einigen Himbeeren garnieren und servieren.
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