Zutaten
Für 3 - 4 Waffeln:
- 100 g Dinkelmehl
- 1 Ei
- 50 ml Milch nach Wahl
- 50 ml Rapsöl
- 1 zerdrückte reife Banane
- 1/4 Teelöffel Backpulver kann bei Bedarf auch weggelassen werden
Zudem:
- Fett für das Waffeleisen
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander verrühren und die Waffeln im gefetteten Waffeleisen auf mittlerer Stufe langsam nacheinander ausbacken.
- Die Waffeln können warm oder kalt verzehrt werden.
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