- 1 Handvoll Himbeeren
- 1/2 Limette
- 1 TL brauner Zucker
- 1 TL Agavendicksaft (optional)
- 1 Zweig frische Minze
- Eiswürfel
- 1 TL Rum
- Mineralwasser
Die Himbeeren pürieren und in ein Glas geben.
Die halbe Limette vierteln und in das Glas geben.
Mit braunem Zucker bestreuen, Agavendicksaft und Minze hinzugeben und alles mit einem Stößel zerstoßen.
Eiswürfel einfüllen, optional einen Schuss Rum dazugeben, mit Mineralwasser auffüllen und umrühren.