• Alle Zutaten miteinander verrühren. Wer lockere Pancakes möchte, die ein wenig dicker sind, der trennt die Eier zuvor und hebt das steif geschlagene Eiweiß zum Schluss unter den Teig.
• Den fertigen Teig ein paar Minuten quellen lassen und dann nacheinander einzelne Pancakes in einer Pfanne mit etwas Fett auf mittlerer Stufe ausbacken.
• Die Pancakes wenden sobald sich einige kleine Bläschen im Teig gebildet haben.

Tipp: Die fertigen Pancakes mit süßen Aufstrichen von REWE Feine Welt bestreichen und wahlweise z. B. mit Kokoschips, Nüssen oder Beeren bestreuen.