Zutaten
Für ca. 16 Waffeln (Menge kann für 8 Waffeln einfach halbiert werden):
- 100 g sehr weiche Butter
- 100 g weißen Zucker
- 100 g braunen Zucker
- 100 ml Rapsöl
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 8 Eier
- 500 g Mehl
- 200 ml Milch (wer dünnere Waffeln mag, der nimmt ein klein wenig mehr Milch, damit der Teig etwas dünner wird)
- 1 Prise Salz
Zudem optional:
- Vanillecreme (ich rühre dafür 400 g Sahne mit einem Päckchen Paradiescreme Vanille zusammen, das ergibt eine sehr leckere Vanillecreme)
- Eis (Geschmack nach Wahl)
- Gefrorene Beeren
- Puderzucker
Zubereitung
- Alle Zutaten miteinander verrühren bis ein gleichmäßiger, cremiger Teig entstanden ist.
- Nun portionsweise Waffeln ausbacken, am besten auf mittlerer Hitze.
- Wahlweise mit Vanillesahne, Eis, gefrorenen Beeren und Puderzucker servieren.
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