Zutaten
Für die Schokolade:
- 80 ml geschmolzenes Kokosöl (im Mikro oder in einem Topf schmelzen)
- 1 Prise
- Salz
- 30 ml Agavendicksaft
- 70 ml geschmolzene Kakaobutter (im Mikro oder in einem Topf schmelzen)
- 55 g Kakaopulver
Für die Nussfüllung:
- 30 g Nussbutter / Nussmus (z. B. dieses HIER*)
- 1 Esslöffel Agavendicksaft
Zudem:
- Silikonform (ich habe diese HIER* benutzt)
- optional Pyramidensalz oder ein grobes Meersalz
Zubereitung
- Die Zutaten für die Schokolade miteinander verrühren. Die Schokolade in die Silikonform füllen, nicht ganz befüllen, sondern oben einen kleinen Rand freilassen, weil die Nussfüllung noch rein muss.
- Die Nussbutter mit dem Agavendicksaft verrühren und kleine Portionen davon in die Schokolade geben. Die Füllung soll mit Schokolade bedeckt sein.
- Die Pyramiden über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
- Aus der Form lösen und optional vor dem Servieren mit dem Pyramidensalz bestreuen.
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