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Blaubeeren schmecken einfach immer. Egal ob im Kuchen, im Eis, im Joghurt oder pur, die kleinen blauen Früchte machen sich überall gut. Auch in einem Milchshake sorgen sie nicht nur für eine wunderschöne Farbe, sondern geben dem Ganzen auch ihren eigenen, leckeren Geschmack. Ich habe in meinem heutigen Milchshake aber nicht nur frische Blaubeeren und gute Milch verwendet, sondern auch cremigen Joghurt und frisch geschlagene Sahne. Getoppt mit ein paar Beeren und gehackten Pistazien ist das wirklich ein unfassbar köstlicher Drink!
Für meine Shakes nehme ich immer mal wieder verschiedene Milchsorten, je nach Lust und Laune. Meistens mit niedrigerem Fettgehalt, hin und wieder aber gerne auch mal mit höherem, dann wird das Ganze noch cremiger und vollmundiger. Dieser Milchshake funktioniert aber natürlich mit jeder Milchsorte, das kann man ganz nach Bedarf auswählen. Hier und heute habe ich die „Haltbare Milch“ von Weihenstephan verwendet, diese gibt es mit 0,1 %, 1,5 % sowie auch mit 3,5 % Fettanteil und wir haben sie zuhause immer in unserem Vorrat, damit uns die Milch nie ausgeht. Mehr Infos zu Weihenstephan gibt es HIER und das Rezept für meinen Blaubeer Joghurt Milchshake folgt nun weiter unten.
Das Rezept für meinen Blaubeer Joghurt Milchshake:
Zutaten
- 300 ml Milch (Milchsorte nach Wahl)
- 200 g Joghurt (ich habe den Weihenstephan Joghurt mild verwendet)
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zudem:
- Etwas Schokosauce, optional
- Frisch geschlagene Sahne zum Toppen
- Frische Blaubeeren zur Deko
- Gehackte Pistazien zum Dekorieren
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Blender geben und gut durchmixen.
- Das Getränk in zwei Gläser, die man mit etwas Schokosauce dekoriert hat, füllen und mit frisch geschlagener Sahne, Blaubeeren und gehackten Pistazien toppen.
2 Kommentare
Der Shake schaut super aus, ich mag Blaubeeren auch total gerne. Wie bekommst du die Schokosoße so schön in das Glas?
LG Birgit
Dankeschön 🙂 Mit einem kleinen Spritzbeutel geht das ganz einfach.