Aktuelle Beiträge

  • Cremeschnitten mit Himbeer Rhabarber Konfitüre

    Cremeschnitten mit Himbeer Rhabarber Konfitüre

    {Der Beitrag enthält Werbung} Es ist mal wieder Zeit für einen No Bake Kuchen. Viel zu lange habe ich mir Zeit gelassen, bis ich endlich mal wieder einen sogenannten Kühlschrankkuchen gemacht hatte. Bis zum Frühjahr. Da gab es eine Variante mit Erdbeeren und da die so lecker war, musste nun was Passendes für den Sommer […] Weiterlesen…

  • Zimtschnecken mit Dattelkaramell und Cream Cheese Frosting

    Zimtschnecken gehen ja immer. Egal in welcher Form oder Variante, wenn frischer Hefeteig auf eine Zimtzuckerfüllung trifft, dann kann das Ganze nur gut werden. Schon seit Ewigkeiten wollte ich Euch mein Rezept für diese Zimtschnecken mit Dattelkaramell verraten, denn die sind unfassbar lecker und bringen mal ein klein wenig Abwechslung in den klassischen Zimtschneckenalltag. Die […] Weiterlesen…

  • Zitronenkuchen vom Blech

    Zitronenkuchen vom Blech

    Vor kurzem habe ich eine Lieferung mit frischen Zitronen bekommen. Es erreichten mit ganze 6 kg Bio Zitronen, die ich direkt von einem Bauer aus Spanien geliefert bekommen habe. Darauf hatte ich mich wirklich gefreut, denn vor fast genau einem Jahr habe ich meine Liebe zu diesen Zitrusfrüchten entdeckt. Früher fand ich Zitronen ehrlich gesagt […] Weiterlesen…

  • Mango-Joghurt-Tarte mit Kokosboden

    Mango-Joghurt-Tarte mit Kokosboden

    {Gastbeitrag} Heute darf ich hier auf dem Blog mal wieder einen Gast begrüßen und es ist keine Geringere als die liebe Denise von Foodlovin‘! Denise und ich kennen uns schon einige Jahre, ich erinnere mich gut, als ich sie damals in Frankfurt bei einem Event kennenlernen durfte, auf welchem sie einen Fotoworkshop gegeben hat. Demnach […] Weiterlesen…

  • Ein gemütliches Eck auf der Terrasse

    Ein gemütliches Eck auf der Terrasse

    {Der Beitrag enthält Werbung} Ich liebe meinen Garten. Wer mich kennt oder mir schon eine Weile folgt, der weiß, dass wir unzählige Stunden in unserem kleinen Paradies verbringen, um es herzurichten, instandzuhalten und zu verschönern. Wir stecken enorm viel Arbeit und Schweiß in den Garten, zudem natürlich extreeem viel Liebe. Denn ohne Liebe zum Garten, […] Weiterlesen…

  • Rotkäppchenkuchen ohne Schokoteig

    Rotkäppchenkuchen ohne Schokoteig

    Ein Rotkäppchenkuchen ist für mich absolute Kindheitserinnerung. Denn als ich noch klein war, gab es diesen Kuchen gefühlt auf so ziemlich jeder Feier, auf der wir zugegen waren. Zusammen mit dem Feuerwehrkuchen stand er auf jeder Kuchentafel. Und ehrlich gesagt fand ich ihn auch schon immer ziemlich lecker. Nur der Schokoteig im Kuchen, der hätte […] Weiterlesen…

  • Spaghettieis Torte - zwei Varianten, als Torte und als Eistorte

    Spaghettieis Torte – zwei Varianten, als Torte und als Eistorte

    Vor einigen Tagen gab es bei uns zuhause eine Spaghettieis Torte. Wie ich da drauf kam? Naja, mein Mann liebt Spaghettieis, das Wetter war gut, es ist Erdbeerzeit, ich hatte jede Menge Sahne zuhause… also… Zudem fand ich es lustig, mal eine Torte zu machen, die nach einem riesengroßen Eis oder einfach nach einem großen […] Weiterlesen…

  • Wildblumen aussäen und anpflanzen

    Wildblumen aussäen und anpflanzen

    {Der Beitrag enthält Werbung} Selten war es so sinnvoll und wichtig wie heutzutage, in seinem Garten Blumen anzupflanzen. Vor allem natürlich wegen der Wildbienen und anderen Insekten, die sich auf den Blüten tummeln und ihre Pollen einsammeln. Damit diese Tiere auch ausreichend Nahrung finden, empfiehlt es sich, eine bunte Vielfalt zusammen zu stellen und verschiedene […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Mango-Joghurt-Tarte mit Kokosboden

    Mango-Joghurt-Tarte mit Kokosboden

    {Gastbeitrag} Heute darf ich hier auf dem Blog mal wieder einen Gast begrüßen und es ist keine Geringere als die liebe Denise von Foodlovin‘! Denise und ich kennen uns schon einige Jahre, ich erinnere mich gut, als ich sie damals in Frankfurt bei einem Event kennenlernen durfte, auf welchem sie einen Fotoworkshop gegeben hat. Demnach […] Weiterlesen…

  • Kokos Chia Pudding mit Früchten

    Kokos Chia Pudding mit Früchten

    Leute, was soll ich sagen, derzeit befinde ich mich mal wieder in einer Phase, in der ich mich gesünder ernähren möchte. Also, es ist nicht so, als würde ich das ansonsten nicht tun. Im Gegenteil. Wir essen zuhause zwar gerne frisch gebackenen Süßkram und Co., aber dennoch ernähren wir uns insgesamt echt gut. Wir kochen […] Weiterlesen…

  • Lachs auf Creme Pasta mit Spinat und Tomaten

    Lachs auf Creme Pasta mit Spinat und Tomaten

    {Der Beitrag enthält Werbung} Ich muss sagen, ich bin ein Fan von leckerem Fisch. Ja, ich esse ihn schon immer gerne, er ist vielseitig und auch gesund. Mit am liebsten esse ich Lachs, weil ich nicht nur den Geschmack, sondern auch die Konsistenz sehr mag. Ob vom Grill, im Sushi, aus dem Ofen oder in […] Weiterlesen…

  • Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta

    Spargelsalat mit Erdbeeren und Feta

    Jetzt ist Spargelzeit. Nachdem der Ausgang ins Spargelrestaurant dieses Jahr aus bekannten Gründen flachfällt, muss man sich den Spargel einfach ins eigene Haus holen. Und wie kann man das machen?! Indem man einen köstlichen Spargelsalat mit Erdbeeren zubereitet! Schmeckt so wunderbar frisch, ist gesund, macht satt und stellt zu dieser Jahreszeit einfach ein perfektes Gericht […] Weiterlesen…

  • Pulled Lachs mit Brokkolireis

    Pulled Lachs mit Brokkolireis

    Ostern, Karfreitag. Ja wenn da ein Fischrezept nicht wie gerufen kommt! Da Christen an Fasttagen der Genuss von Fleisch verboten war, nehmen sie traditionell nach wie vor an diesem Feiertag gerne Fisch zu sich. Hiermit gedenken Gläubige auch heutzutage an Jesus. Insofern passt mein Pulled Lachs mit Broccolireis heute doch wirklich perfekt. Schmeckt nicht nur […] Weiterlesen…

  • Pistazien Pie Rezept mit weißer Schokolade

    Pistazien Pie mit weißer Schokolade von Nicest Things

    {Gastbeitrag} Leute, ich sag´s Euch, heute gibt es ein Highlight für Euch und ehrlich gesagt auch für mich, denn ich freu mich wirklich mega darüber: Vera von Nicest Things ist nämlich zu Gast! Ja, ich gebe zu, ich könnte aufgrund dieser Tatsache fast ein wenig fangirl-mäßig ausflippen, denn Veras Blog ist tatsächlich so ziemlich der […] Weiterlesen…

  • Gesunder Kaiserschmarrn aus Haferflocken

    Gesunder Kaiserschmarrn aus Haferflocken

    FIT FOOD Heute gibt es schon wieder ein Zwischendurch-Rezept. Ein Rezept, bei dem ich nicht viel dazu schreiben werde und das ich nur deshalb hier einstelle, weil es gesund und wirklich lecker ist. Es gibt nämlich einen gesunden Kaiserschmarrn aus Haferflocken, Bananen und Apfelmus. Letzteres dient als Ersatz für Öl oder Butter im Teig. So […] Weiterlesen…

  • Erdnussbutter-Schoko-Cookies von "Zimtkeks und Apfeltarte"

    Erdnussbutter-Schoko-Cookies von „Zimtkeks und Apfeltarte“

    Heute habe ich mal wieder einen Gast zu Besuch: Andrea vom Blog ZimtkeksundApfeltarte. Bestimmt kennen sie die meisten von Euch schon, oder?! Falls nicht, müsst Ihr unbedingt mal bei Ihr vorbeischauen, wenn Ihr den Beitrag hier gelesen habt. Andrea ist eine liebe Bloggerkollegin, die ich schon seit vielen Jahren kenne. Wir verstehen uns prächtig, mögen […] Weiterlesen…