Aktuelle Beiträge

  • Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelreis und Feta

    Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelreis und Feta

    Und schon wieder gibt es hier was Herzhaftes für Euch zum Nachkochen. Wie ich schon häufig erwähnt hatte, wollte ich schon seit geraumer Zeit mehr Rezepte für jeden Tag online stellen und da ich mittlerweile auch wesentlich regelmäßiger koche als noch zu Zeiten, in denen ich Vollzeit außer Haus war (nun bin ich meist im […] Weiterlesen…

  • Mandeltarte

    Mandeltarte

    Habt Ihr eigentlich schonmal gesehen, dass meine Mom hier auf meiner Seite ihre eigene Rezeptkategorie hat und wieviele Rezepte von ihr es mittlerweile schon auf diesen Blog hier geschafft haben?! Noch nicht?!!! Dann solltet Ihr aber mal ganz schnell HIER reinschauen! Ja, meine Mom kocht und backt nämlich auch total gerne und probiert sich regelmäßig […] Weiterlesen…

  • Kokos-Zimt-Milchreis

    Kokos-Zimt-Milchreis

    FIT FOOD So langsam wird es wieder kalt. Die Wintermonate stehen schon bald wieder bevor und dann ist es wieder Zeit, um sich aufzuwärmen. Nicht nur von außen, sondern auch von innen. Und wie macht man das am besten?! Ja klar, mit einem wärmenden Getränk oder einem passenden Gericht. Da ich selbst morgens und abends […] Weiterlesen…

  • Mango Chutney zum veganen Burger

    Mango Chutney zum veganen Burger und ein Weihnachtsevent

    {Der Beitrag enthält Werbung} Eins vorneweg: Ich hasse Chutney! Eigentlich. Zumindest dachte ich das bis vor wenigen Tagen… Aber gut, der Mensch kann sich ja auch mal irren, damit auch ich. Denn hätte ich gewusst, wie megalecker dieses Zeug schmecken kann, ich hätte wohl schon vor Jahren damit begonnen, regelmäßig Chutney einzukochen. Nun ist es […] Weiterlesen…

  • White Chocolate Chip Cookies

    White Chocolate Chip Cookies

    Mein Mann hat die Tage beschlossen, auf Diät zu gehen. Wie so oft, hat er mal wieder seine ganz eigene, persönliche Gewichtsgrenze überschritten und anschließend den festen Willen gezeigt, den überflüssigen Pfunden den Kampf anzusagen. Jetzt lacht nicht, er meint das ernst. Er kann das mit dem Abnehmen echt gut (oder sollte ich sagen, er […] Weiterlesen…

  • Aprikosen Clafoutis

    Aprikosen Clafoutis

    Die Aprikosenzeit ist zugegebenermaßen nicht allzu lange. Die strahlenden Früchte gibt es meist nur wenige Wochen in richtig guter Qualität und dann muss man schon wieder aufs neue Jahr warten bis man frische Früchte bekommt. Allerdings gibt es eine tolle Alternative, die man rund ums Jahr genießen kann. Aprikosen aus der Dose. Wer jetzt denkt, […] Weiterlesen…

  • One Pot Pasta Kürbis Topf

    One Pot Pasta Kürbis Topf – mit Mozzarella und viel Gemüse

    Vor kurzem habe ich gekocht. Nun gut, das ist jetzt nicht ganz so außergewöhnlich, zugegeben. Allerdings koche ich mittlerweile tatsächlich wesentlich mehr als früher, denn noch vor ein paar Jahren war ich Vollzeit außer Haus, so dass tagsüber die Küche ohnehin kalt blieb, aber auch abends weder ich noch mein Mann große Lust hatten, den […] Weiterlesen…

  • Apfel-Nussschnecken ohne Raffinadezucker

    Apfel-Nussschnecken ohne Raffinadezucker

    FIT FOOD Hach, Leute. Eigentlich sollte ich in diesem Moment meine Bäder putzen anstatt hier am Laptop zu sitzen und zu tippen. Aber um ehrlich zu sein ist es genau genommen auch fast schon zu spät, um irgendwas zu putzen. Der 20:15 Uhr Film ist schon rum – nicht dass ich ihn geguckt hätte, aber […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelreis und Feta

    Gefüllte Zucchini mit Süßkartoffelreis und Feta

    Und schon wieder gibt es hier was Herzhaftes für Euch zum Nachkochen. Wie ich schon häufig erwähnt hatte, wollte ich schon seit geraumer Zeit mehr Rezepte für jeden Tag online stellen und da ich mittlerweile auch wesentlich regelmäßiger koche als noch zu Zeiten, in denen ich Vollzeit außer Haus war (nun bin ich meist im […] Weiterlesen…

  • Kokos-Zimt-Milchreis

    Kokos-Zimt-Milchreis

    FIT FOOD So langsam wird es wieder kalt. Die Wintermonate stehen schon bald wieder bevor und dann ist es wieder Zeit, um sich aufzuwärmen. Nicht nur von außen, sondern auch von innen. Und wie macht man das am besten?! Ja klar, mit einem wärmenden Getränk oder einem passenden Gericht. Da ich selbst morgens und abends […] Weiterlesen…

  • Apfel-Nussschnecken ohne Raffinadezucker

    Apfel-Nussschnecken ohne Raffinadezucker

    FIT FOOD Hach, Leute. Eigentlich sollte ich in diesem Moment meine Bäder putzen anstatt hier am Laptop zu sitzen und zu tippen. Aber um ehrlich zu sein ist es genau genommen auch fast schon zu spät, um irgendwas zu putzen. Der 20:15 Uhr Film ist schon rum – nicht dass ich ihn geguckt hätte, aber […] Weiterlesen…

  • Asia Nudeln aus dem Wok

    Asia Nudeln aus dem Wok

    {Der Beitrag enthält Werbung} Wir haben schon wieder gegrillt. Aber nicht so, wie viele wahrscheinlich nun vermuten würden. Es gab kein Steak, keine Würstchen und auch kein gegrilltes Gemüse. Nein, es gab Asia Nudeln aus dem Wok. Ja! Richtig gelesen! Aus dem Wok. Und dieser Wok stand auf unserem Grill. Genauer gesagt, dieser Wok gehört […] Weiterlesen…

  • Bananen-Dinkel-Waffeln in gesunder Form

    Bananen-Dinkel-Waffeln in gesunder Form

    FIT FOOD Essen und Kleinkinder, das ist ja so eine Sache. Es gibt die kleinen Menschen unter uns, die alles essen, die alles probieren und mit vielem zufrieden sind. Dann gibt es die, die ziemlich schleckig daherkommen und bei ihrer Foodauswahl äußerst kleinlich sind. Was heute schmeckt, kann Morgen auch schon nix mehr sein, denn […] Weiterlesen…

  • Fruchtiger Müsli Joghurt Snack

    Joghurt Müsli Snack – eine fruchtreiche Pause

    FIT FOOD {Der Beitrag enthält Werbung} Wer mich kennt oder mir schon länger folgt, der weiß, dass ich Marmelade liebe. Wenn ich wieder einen Anfall habe, dann koche ich unzählige Gläser voll, mit allen möglichen Früchten, die mir gerade in die Finger kommen. Vor allem natürlich dann, wenn unser Garten mal wieder reichlich an Obsternte […] Weiterlesen…

  • Traubenküchlein in gesünderer Variante

    Traubenküchlein in gesünderer Variante

    FIT FOOD Mein Paps hat ein paar Weinreben im Garten. Vor einigen Jahren beschloss er, er möchte Trauben ernten und siehe da, schwupps die wupps hatte er eine Laube gebaut, an welcher sich die neuen Pflanzen hinaufranken sollten. Wenn sich mein Vater ein neues Gartenprojekt in den Kopf setzt, dann muss er das umsetzen. Und […] Weiterlesen…

  • Selbst gemachter Apfeldicksaft - ein toller Zuckerersatz

    Selbst gemachter Apfeldicksaft – ein toller Zuckerersatz

    FIT FOOD Heute gibt es selbst gemachten Apfeldicksaft, der bei mir in der Küche regelmäßig zum Einsatz kommt. Aber was genau ist Apfeldicksaft? Apfeldicksaft dient in der bewussten Küche gerne als gesunde Alternative zu herkömmlichen Süßungsmitteln wie Zucker und Co. Das reine Fruchtsirup, das zu 100 % aus Äpfeln gewonnen wird, hat einen fruchtigen Geschmack […] Weiterlesen…