Aktuelle Beiträge

  • Veggie Pizza mit Schafskäse, Paprika und Champignons

    Veggie Pizza mit Schafskäse, Paprika und Champignons

    Wenn man mit Hunger einkaufen geht, ist das ungefähr genauso dämlich wie mit Hunger anzufangen, einen Blogbeitrag zu schreiben. In beiden Situationen verliert man gerne mal die Kontrolle über sich. Beim Einkauf mit knurrendem Magen kann ich mir meine Einkaufsliste eigentlich auch als Deko übers Bett pinnen, denn die benötige ich dann sowieso nicht. Egal […] Weiterlesen…

  • Buttermilch Panna Cotta Tarte mit Mango

    Buttermilch Panna Cotta Tarte mit Mango, hellem Vollkornmehl und wenig Zucker

    {Der Beitrag enthält Werbung} Der Sommer naht und die warmen Tage, an denen man frei hat, die Sonne genießt, in den blauen Himmel hochschaut, ein kühles Getränk genießt und sich eine sommerliche Leckerei gönnt, sind nicht mehr fern. Ich freue mich schon wahnsinnig auf laue Abende, auf nach Sommer duftendes Gras, auf kurze Klamotten und […] Weiterlesen…

  • Ein Ausflug an den Tegernsee

    Ein Ausflug an den Tegernsee

    Und Frühstücksrezepte von der Molkerei Weihenstephan {Der Beitrag enthält Werbung} Vor ein paar Tagen war ich am Tegernsee. Dieser wunderbare See liegt rund 50 km südlich von München in den Bayerischen Alpen. Er zählt zu den saubersten Seen Bayerns und ist Teil des Stadtgebietes von Tegernsee. Schon lange mal wollte ich dorthin fahren, am Starnberger […] Weiterlesen…

  • Exotisches Schoko-Törtchen mit Passionsfruchtkaramell

    Exotisches Schoko-Törtchen mit Passionsfruchtkaramell

    (Der Beitrag enthält Werbung) In der Regel behaupte ich „die einfachen Rezepte sind meistens die besten“. Wie gut nur, dass ich in diesen Satz das Wörtchen „meistens“ mit reingepackt habe. Denn Ausnahmen bestätigen die Regel. Während ich an den meisten meiner Tage tatsächlich am liebsten ganz einfache Rezepte umsetze und das Werkeln in der Küche […] Weiterlesen…

  • Eine Hochzeitstorte mit "Perlen" und Pralinen

    Eine Hochzeitstorte mit „Perlen“ und Pralinen

    {Der Beitrag enthält Werbung} Hochzeiten, wie ich sie liebe! Schon als kleines Mädchen träumte ich – wie wahrscheinlich die meisten kleinen Mädels – von diesem Tag, an welchem man wie eine Prinzessin aussehen darf. In einem tollen weißen Kleid, mit Schleier, mit Glitzer, Perlen oder sonstigem Schnickschnack. Und natürlich mit einer grooooßen Hochzeitstorte. Logo. Die […] Weiterlesen…

  • Rhabarber Streusel Käsekuchen

    Rhabarber Streusel Käsekuchen

    Es gibt schon wieder Kuchen. Ich habe gebacken. Eigentlich ist diese Tatsache ja nichts ungewöhnliches, hätte ich mir nicht vor ein paar Tagen (mal wieder) ein persönliches Backverbot auferlegt. Sprich, eine gewisse Zeit lang einfach mal NICHT backen, sondern in der dafür verbleibenden Zeit andere Dinge tun, die mal gemacht werden müssten. So stünde es […] Weiterlesen…

  • Windbeutel mit Vanillecreme und Erdbeeren

    Windbeutel mit Vanillecreme und Erdbeeren

    Wenn ich was liebe, dann sind es Erdbeeren. Neben Kirschen, Äpfeln, Birnen, Himbeeren, Brombeeren und Mangos sind sie mein liebstes Obst. Ok, Ananas und Bananen stehen natürlich ebenso ganz oben auf der Hitliste. Und Maracujas natürlich! Achso, und hatte ich Granatäpfel erwähnt? Oder Trauben?! Die natürlich auch… Na gut, ich gebe zu, mit Obst kann […] Weiterlesen…

  • Cremiger Käsekuchen mit Erdbeeren

    Cremiger Käsekuchen mit Erdbeeren

    Der Muttertag steht vor der Tür. Ist ja klar, dass die meisten von uns an diesem Tag ganz besonders an ihre Mama denken oder dieser was Gutes oder Leckeres tun wollen. Da mich viele von Euch gefragt haben, ob ich nicht ein neues Rezept für eine Muttertagstorte oder ähnliches hätte, welche in Herzform daherkommt oder […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Schnelle Quarkbrötchen aus guten Zutaten

    Schnelle Quarkbrötchen aus guten Zutaten

    FIT FOOD An manchen Tagen muss es schnell gehen. An manchen Tagen hat man nämlich schlichtweg keine Zeit, keine Muse oder einfach keine Energie, um Dinge ausgiebig und ausgedehnt zu erledigen. Das beginnt dann meistens schon gleich nach dem Aufstehen. Man ist zu spät dran, hetzt ins Bad und stellt fest, dass es aus Zeitmangel […] Weiterlesen…

  • Karotten-Minigugls in gesunder Variante

    Karotten-Minigugls in gesunder Variante

    FIT FOOD Kein Ostern ohne Karottenkuchen. So jedenfalls geht es mir. Am Ostersonntag oder zuminest kurz davor oder kurz danach muss es einen Kuchen mit leckeren Möhrchen geben. Was ich mir als Kind noch nicht wirklich hätte vorstellen können (wieee, Kuchen mit Gemüse drin?!) macht mich als Erwachsene mittlerweile mehr als nur glücklich, denn die […] Weiterlesen…

  • Gesunder kleiner Apfelrührkuchen mit Quarkcreme

    Gesunder kleiner Apfelrührkuchen mit Quarkcreme

    *Und ein Rabattcode für den Airfryer von Philips* FIT FOOD {Der Beitrag enthält Werbung} Heute geht es mal wieder etwas gesünder zu. Nicht nur, dass ich Euch einen megasaftigen kleinen Apfelrührkuchen mitgebracht habe, der mit vielen gesunden Zutaten gebacken wird, nein, ich stelle Euch zudem auch den Airfryer von Philips vor, einer Fritteuse, die ganz […] Weiterlesen…

  • Erdnuss Karamell Fudge in gesünderer Form

    Erdnuss Karamell Fudge in gesünderer Form

    FIT FOOD OMG! Mehr fällt mir zu diesem Erdnuss-Karamell-Fudge nicht ein. Diese kleinen Happen schmecken so sensationell gut, dass man gar nicht glauben kann, dass sie tatsächlich aus gesünderen Zutaten hergestellt wurden. Das Rezept habe ich bereits vor über zwei Jahren ausprobiert und fotografiert und eigentlich ist es eine Schande, dass ich es euch erst […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Veggie Pizza mit Schafskäse, Paprika und Champignons

    Veggie Pizza mit Schafskäse, Paprika und Champignons

    Wenn man mit Hunger einkaufen geht, ist das ungefähr genauso dämlich wie mit Hunger anzufangen, einen Blogbeitrag zu schreiben. In beiden Situationen verliert man gerne mal die Kontrolle über sich. Beim Einkauf mit knurrendem Magen kann ich mir meine Einkaufsliste eigentlich auch als Deko übers Bett pinnen, denn die benötige ich dann sowieso nicht. Egal […] Weiterlesen…

  • Bärlauchrezepte

    Bärlauchrezepte

    Es ist Bärlauchzeit! Zeit, um sich das grüne Gewächs zu schnappen und leckere Gerichte daraus zu zaubern. Hier kommen ein paar Rezeptideen für Euch: Bärlauch Gnocchi Veggie Pesto-Pizzaschnecken Bärlauch Käsewaffeln Pesto Parmesanschnecken Bärlauch Tarte Pestosonnen ☆ Mara   Weiterlesen…

  • Bärlauchknödel

    Es gibt Knööödel! Heute aber mal nicht süß, sondern in einer herzhaften Variante. Momentan spriesen bei uns im Garten schon die ersten Bärlauchblätter, höchste Zeit also, um sich Gedanken darüber zu machen wie man dieses leckere Gewächs verarbeitet. Wobei, eigentlich braucht Ihr Euch gar keine Gedanken mehr machen, denn diese Bärlauchknödel schmecken so gut, da […] Weiterlesen…

  • Gebackene und gefüllte Süßkartoffel

    Gebackene und gefüllte Süßkartoffel

    FIT FOOD Der Frühling steht vor der Tür, der Sommer kommt in großen Schritten auf uns zu. Es geht gefühlt immer schnell, dass plötzlich schönes Wetter ist und man sich in knapper Bekleidung vor die Tür wagen möchte. Da ist bei dem ein oder anderen Panik vorprogrammiert, da man sein Sommerfigürchen, das man sich seit […] Weiterlesen…

Travel

  • Ein Ausflug an den Tegernsee

    Ein Ausflug an den Tegernsee

    Und Frühstücksrezepte von der Molkerei Weihenstephan {Der Beitrag enthält Werbung} Vor ein paar Tagen war ich am Tegernsee. Dieser wunderbare See liegt rund 50 km südlich von München in den Bayerischen Alpen. Er zählt zu den saubersten Seen Bayerns und ist Teil des Stadtgebietes von Tegernsee. Schon lange mal wollte ich dorthin fahren, am Starnberger […] Weiterlesen…

  • Ein Maille Senf und Moet & Chandon Event

    Ein Maille Senf und Moët & Chandon Event in Hamburg

    {Der Beitrag enthält Werbung} Senf. Gab und gibt es bei meinen Eltern zuhause immer. Immer, immer, immer. Da mein Paps schon früher gerne am Abend sein Vesper zu sich nahm und Senf ein bevorzugter Begleiter war, war er grundsätzlich präsent. Zu einem deftigen Brot mit Wurst gehörte auch Senf. Punkt. Während ich damals noch eher […] Weiterlesen…

Meine Torten

  • Eine Hochzeitstorte mit "Perlen" und Pralinen

    Eine Hochzeitstorte mit „Perlen“ und Pralinen

    {Der Beitrag enthält Werbung} Hochzeiten, wie ich sie liebe! Schon als kleines Mädchen träumte ich – wie wahrscheinlich die meisten kleinen Mädels – von diesem Tag, an welchem man wie eine Prinzessin aussehen darf. In einem tollen weißen Kleid, mit Schleier, mit Glitzer, Perlen oder sonstigem Schnickschnack. Und natürlich mit einer grooooßen Hochzeitstorte. Logo. Die […] Weiterlesen…

  • Eine Zug Torte zum 1. Geburtstag

    Eine Zug Torte zum 1. Geburtstag

    Vor kurzem war es tatsächlich schon soweit. Unser Junior wurde 1. Ein ganzes Jahr voller Leben, Liebe und Glück. Was uns dieser kleine Mann schon Freude bereitet hat, das kann ich gar nicht in Worte fassen. Jeden Tag weckt er mich mit seinem strahlenden Lächeln, er freut sich, wenn wir wach werden und wir freuen […] Weiterlesen…