Aktuelle Beiträge

  • Mini Beeren Pavlovas mit Quarkcreme

    Mini Beeren Pavlovas mit Quarkcreme

    Es geht doch nichts über so eine Handvoll frische Beeren. Am besten natürlich aus dem eigenen Garten, aber die aus dem Supermarkt tun’s auch ganz gut. Wer hat schon eigene Himbeer-, Brombeer- und Johannisbeersträucher parat, die so eine üppige Ernte abschmeißen, dass sie für gefräßige Beerenvernichter wie mich, die in der Beerenzeit am liebsten täglich […] Weiterlesen…

  • Erdbeerkuchen mit Quarkmousse

    Erdbeerkuchen mit Quarkmousse

    {Der Beitrag enthält Werbung} Wenn mein Mann einkaufen geht, dann finde ich das ab und zu ja mal nicht schlecht. Obwohl ich grundsätzlich am liebsten selbst zum Supermarkt fahre, um alles benötigte einzukaufen, ist es eine willkommene Abwechslung an Tagen, an denen ich irgendwie überhaupt keine Zeit habe oder an denen ich mich schlichtweg anderen […] Weiterlesen…

  • Schwedische Zimtschnecken

    Schwedische Zimtschnecken

    Sorry, aber heute geht es hier ziemlich unspektakulär zu. Es gibt nämlich Zimtschnecken. Und zwar stinknormale. Also ok, nicht ganz so stinknormale, sondern schwedische, aber die sind genauso leicht herzustellen wie die klassischen. Und auch sonst sind sie ziemlich ähnlich. Der einzige Unterschied ist wahrscheinlich, dass sich in der skandinavischen Version noch jede Menge Kardamom […] Weiterlesen…

  • Belgische Waffeln - die besten!

    Belgische Waffeln – die besten!

    Jo, was der Welt noch gefehlt hat: Ein neues Waffelrezept! Gibt ja nicht schon tausende im Netz und sonstwo. In Zeitschriften, auf Instagram, in Backbüchern, überall springen einem die lecker ausgebackenen Teigteilchen entgegen. Auf den Social Media Kanälen ist das fast so schlimm wie mit diesen ganzen Pancaketürmen, um die man partout nicht drumrum kommt. […] Weiterlesen…

  • Avocadopesto Pasta

    Avocadopesto Pasta

    FIT FOOD Avocados sind seit ein paar Jahren der Renner schlechthin. Spätestens seit die Beauty- und Fitnessszene diese Frucht für sich entdeckt hat, können sich viele ein Leben ohne ihre Avos ja schon gar nicht mehr vorstellen. Soll es doch ein Gewächs sein, dessen Verzehr schöner, schlanker, fitter machen soll. Gut für die Haut, toll […] Weiterlesen…

  • Fronleichnam 2018 in Karlsdorf

    Fronleichnam 2018 in Karlsdorf

    Letzten Donnerstag war es wieder soweit. Es war Fronleichnam. Das bedeutet nicht nur, dass bei uns in Baden-Württemberg Feiertag war, sondern auch, dass durch Karlsdorf ein Blumenteppich gelegt wurde. Ja, Ihr habt richtig gelesen. Ein Teppich aus Blumen. Genauer gesagt aus Rasenschnitt, welcher mit zig tausenden Blüten und Blütenbättern dekoriert wurde. Alle zwei Jahre ist […] Weiterlesen…

  • Eiskaffee mit Sahneeis und Vanille-Kaffeesirup

    Eiskaffee mit Sahneeis und Vanille-Kaffeesirup

    {Der Beitrag enthält Werbung für Qbo} In manchen Belangen war ich ja so ein kleiner Spätzünder. Vieles was andere schon hinter sich hatten, dauerte bei mir – vor allem in der Teenagerzeit – ein klein wenig länger. Naja, ok, selbstverständlich nicht alles! Was denkt IHR denn?!!! Aber bei speziellen Dingen dann eben doch. Vor allem […] Weiterlesen…

  • Einfache Chili-Grillsauce und der Beefer

    Einfache Chili-Grillsauce und der Beefer

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Beefer und enthält Werbung} Männer. Die sind ja schon so eine Spezies für sich. Eigentlich sind sie ja ganz toll. Manchmal dann aber doch nicht so. Irgendwie bewundern wir sie und buhlen kontinuierlich um ihre Gunst, dann aber wiederum stellen wir hin und wieder fest, dass wir sie gar […] Weiterlesen…

Fit Food

  • Avocadopesto Pasta

    Avocadopesto Pasta

    FIT FOOD Avocados sind seit ein paar Jahren der Renner schlechthin. Spätestens seit die Beauty- und Fitnessszene diese Frucht für sich entdeckt hat, können sich viele ein Leben ohne ihre Avos ja schon gar nicht mehr vorstellen. Soll es doch ein Gewächs sein, dessen Verzehr schöner, schlanker, fitter machen soll. Gut für die Haut, toll […] Weiterlesen…

  • Falafel aus dem Ofen - Kichererbsenbällchen

    Falafel aus dem Ofen – Kichererbsenbällchen

    FIT FOOD Der Sommer nähert sich in großen Schritten. Unaufhaltsam steuern wir auf die Monate zu, die heiße Tage und laue Nächte für uns bereithalten. Bald ist wieder die Zeit, in der wir morgens aufstehen und in kürzester Zeit angezogen sind, weil wir uns nicht mehr in mehrere Schichten einpacken müssen. Shorts, T-Shirt, ein paar […] Weiterlesen…

  • Haferflocken-Vollkornwaffeln

    Haferflocken-Vollkornwaffeln

    FIT FOOD Und warum mich Low Carb Waffeln mal kreuzweise können… Gestern Morgen war ich mal wieder total fancy drauf. Ich stand in der Küche, kramte mein Waffeleisen hervor und als ich so davor stand, beschloss ich richtig spontan, an diesem wunderbar sonnigen Morgen einfach mal keine gewöhnlichen Waffeln zu backen mit Mehl, Zucker und […] Weiterlesen…

  • Gesündere Schokobananen selbst gemacht

    Gesündere Schokobananen selbst gemacht

    FIT FOOD Früher – also ich meine wirklich ganz früher, zu der Zeit als mein Bruder und ich noch kleine Kinder waren – sind wir mit meinen Eltern regelmäßig auf den Jahrmarkt gegangen. Wir Kids liebten es, all die tollen Fahrgeschäfte auszuprobieren, ob Achterbahn, Kettenkarussell oder Geisterhaus, wir durften fahren was wir wollten und wir […] Weiterlesen…

Herzhaftes

  • Avocadopesto Pasta

    Avocadopesto Pasta

    FIT FOOD Avocados sind seit ein paar Jahren der Renner schlechthin. Spätestens seit die Beauty- und Fitnessszene diese Frucht für sich entdeckt hat, können sich viele ein Leben ohne ihre Avos ja schon gar nicht mehr vorstellen. Soll es doch ein Gewächs sein, dessen Verzehr schöner, schlanker, fitter machen soll. Gut für die Haut, toll […] Weiterlesen…

  • Einfache Chili-Grillsauce und der Beefer

    Einfache Chili-Grillsauce und der Beefer

    {Der Beitrag entstand in Kooperation mit Beefer und enthält Werbung} Männer. Die sind ja schon so eine Spezies für sich. Eigentlich sind sie ja ganz toll. Manchmal dann aber doch nicht so. Irgendwie bewundern wir sie und buhlen kontinuierlich um ihre Gunst, dann aber wiederum stellen wir hin und wieder fest, dass wir sie gar […] Weiterlesen…

  • Falafel aus dem Ofen - Kichererbsenbällchen

    Falafel aus dem Ofen – Kichererbsenbällchen

    FIT FOOD Der Sommer nähert sich in großen Schritten. Unaufhaltsam steuern wir auf die Monate zu, die heiße Tage und laue Nächte für uns bereithalten. Bald ist wieder die Zeit, in der wir morgens aufstehen und in kürzester Zeit angezogen sind, weil wir uns nicht mehr in mehrere Schichten einpacken müssen. Shorts, T-Shirt, ein paar […] Weiterlesen…

  • Bärlauch Gnocchi

    Das Frühjahr ist in vollem Gange und zuhause wird momentan wieder fleißig im Garten gewerkelt. Bis alles wieder hergerichtet ist, dauert es grundsätzlich eine Weile. Da wir ein recht großzügiges Grundstück haben, gibt es jedes Jahr auch ziemlich viel zu tun. Es werden Hecken und Büsche geschnitten, der Rasen wird vertikutiert und nachgesät, Kräuter werden […] Weiterlesen…

Travel

  • Von Riga nach Tallinn

    Ein Roadtrip mit dem Ford KUGA Bevor sich der Winter wahrscheinlich schon bald wieder aus unserem Land verabschiedet, entführe ich Euch zuvor noch auf einen wundervollen Wintertrip. Und zwar auf einen Roadtrip von Riga nach Tallinn. Sprich, wir fahren mit dem Auto, genauer gesagt mit dem Ford KUGA, von Lettland nach Estland. Wir sind jedoch […] Weiterlesen…

  • Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Welcome to the Rauschenberger´s Supperclub

    Dieses Großstadtfeeling in Stuttgart… Man kommt sich ein wenig vor wie in New York. Man betritt eine moderne, stylische und trotzdem durch das rot-orangene Licht irgendwie auch urgemütliche „Halle“, welche detailverliebt dekoriert ist und in welcher die Menschen ebenso schön erscheinen wie die Umgebung selbst. Man läuft auf wunderbaren Teppichen den Eingangsbereich herein, schwere Ledersessel […] Weiterlesen…

Meine Torten