Inspiriert vom klassischen italienischen Spaghettieis, gibt es heute das Spaghettieis Dessert! Ob als leckeres Dessert für die Familienfeier, als Überraschung auf dem Kindergeburtstag oder für die Date-Night zu Hause, es begeistert garantiert jeden. Das Dessert hat einen fluffigen Boden, eine cremige Füllung und eine süß-säuerlichen Fruchtspiegel. Probiert es aus und entdeckt ein neues Geschmackserlebnis. Im Beitrag findet Ihr Tipps zur Aufbewahrung und tolle kreative Variationen. Zudem gibt es weiter unten nicht nur das Rezept zum Ausdrucken, sondern es gibt auch ein Video mit der genauen Anleitung für das Spaghettieis Dessert.
Mögliche Variationen
Das Spaghettieis Dessert ist beliebt, weil es eine tolle Kreation des klassischen Spaghettieis ist. Jeder liebt doch Spaghettieis?! Den Geschmack von Vanille, Sahne, Erdbeere und weißer Schokolade. Wie auch beim Spaghettieis, könnt Ihr aber auch hier verschiedene Variationen ausprobieren. Statt Vanillecreme mache ich manchmal auch gerne eine Schokocreme. Der leckere Fruchtspiel kann in jeder Obstvariante nachgemacht werden. Ich habe auch schon einen Zitronenfruchtspiegel gemacht, der war auch super lecker. Schreibt mir gerne weitere Variationen in die Kommentare!
Warum Löffelbiskuits?
Für das Spaghettieis Dessert habe ich Löffelbiskuits verwendet. Diese werden einfach nur in Milch getunkt und geschichtet. Das ist wesentlich einfacher herzustellen als ein gebackener Biskuitboden und geht auch viel schneller! Zudem ist der Boden trotzdem schön luftig und weich. Für ein schnelles Rezept meine absolute Empfehlung! Im Blogbeitrag findet Ihr unten einige weitere Rezepte, die Ihr mit Löffelbiskuits zubereiten könnt.
Wie könnt Ihr das Spaghettieis Dessert aufbewahren?
Um die Frische des Spaghettieis Desserts zu bewahren, empfehle ich, es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Dadurch trocknet das Dessert nicht aus. Idealerweise sollte das Spaghettieis Dessert innerhalb von 2 bis 3 Tagen verzehrt werden. Wer möchte, kann das Spaghettieis Dessert auch einfrieren und vor dem Servieren im Kühlschrank auftauen lassen.
Weitere leckere Dessert-Kreationen
Neben diesem Dessert gibt es weitere fruchtige, cremige Desserts hier auf meinem Blog. Die Zitronen Tiramisu Rolle bringt Sommer auf den Teller. So fluffig und frisch, einfach perfekt für warme Tage! Ein weiteres fruchtiges Rezept ist der Passionfruit Cream Cheesecake. Der Cheesecake ist sicherlich mal was Neues und mega lecker! Meine absolute Empfehlung, was Ihr unbedingt nachmachen müsst, ist das Sommer Tiramisu. Ich sag’s euch, das ist mega! Schreibt mir gerne in die Kommentare, welche Eure liebsten Sommer Dessert Rezepte sind.
Das Rezept für das Spaghettieis Dessert:
Das Rezept für das Spaghettieis Dessert:
Zutaten
Für den Boden:
- 400 g Löffelbiskuits
- Milch zum Tunken
Für die Creme:
- 700 ml Sahne
- 2 Pck. Paradiescreme Vanille oder Schlemmercreme Vanille
- 250 g Quark 40%
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Zudem:
- 500 g Erdbeeren
- 2 Pck. Gelatine Fix
Zubereitung
- Die Hälfte der Löffelbiskuits nacheinander ganz kurz in die Milch tunken und dann in einer Auflaufform (ca. 24 auf 24 cm) oder Backform auslegen.
- Die Zutaten für die Creme miteinander cremig rühren und die Hälfte auf den Löffelbiskuit verteilen.
- Nun die 2. Hälfte der Löffelbiskuits in die Milch tunken und auf der Creme auslegen. Anschließend die übrige Creme darauf verteilen.
- Die Erdbeeren pürieren, die Gelatine Fix einrühren und dann alles schnell auf der Oberfläche verteilen.
- Mindestens 6 Stunden (am besten über Nacht) Kühlstellen und vor dem Servieren mit den weißen Schokoraspeln bestreuen.
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