Der letzte Tag. Mein Tag. Endlich…!!!
Nach nicht einmal drei Stunden Schlaf klingelte mein Wecker morgens um sechs. Bei Woody war es am Abend zuvor nämlich ziemlich spät geworden. Und da das erste TV-Team um 8 Uhr vor der Haustüre stehen wollte, schob ich mich und meinen Hintern dann eben frühzeitig aus dem Bett und schlenderte ins Bad, um mich fertig zu machen und richtig wach zu werden. Für exzentrisches und großartiges Schminken war ich heute ausnahmsweise mal zu müde und zu faul. Egal, ich seh mich ja nicht, muss auch mal ohne (oder zumindest weniger 🙂 ) gehen…
Dann begann ich den Morgen allerdings zur Feier des Tages ausnahmsweise erstmal mit ´ner Pulle Schampus. Na gut, na gut. Es war nur ´ne Dose Prosecco. Aber die Wirkung war dieselbe. Sektfrühstück gönnt man sich ja nicht allzu oft, wenn´s heute mal nicht erlaubt war, wann denn dann?!
Dass wir 5 alle bei passenden Gelegenheiten – die natürlich ääääuußerst selten vorkommen und nur mit bedacht ausgenutzt werden 😉 – dem Genuss von alkoholischen Köstlichkeiten nicht abgeneigt sind, das konnte man offensichtlich diese Woche feststellen. Und da ich die anderen an meinem Schampus- ähhh… Prosecco-Frühstück teilhaben lassen wollte, schickte ich mal gleich ein Foto von mir und meinem Drink in unseren WhatsApp-Dinner-Chat. Es dauerte keine 5 Minuten (!!!!), da kam von allen Vieren die jeweils passende Antwort:
Die Sippschaft 🙂 🙂 Hach, deshalb liebte ich diese Runde!! 🙂 🙂
Gut, dann ging´s weiter.
Das Menü hatte ich gut vorbereitet. Das Produktionsteam hatte mit mir vorab genau besprochen, was ich vorbereiten durfte und was vor der Kamera gemacht werden sollte. Um während des Kochens und beim Anrichten nichts zu vergessen, hatte ich mir von jedem meiner Gänge Skizzen gefertigt. Und in aller Windeseile später dann trotzdem vergessen aufzuhängen… Hier aber für Euch:
Mein Menü lautete „Spice it up“ und es sollte folgendes geben:
Aperitif & Amuse-Gueule: Spicy Prosecco, Konfekt mit süßem Weck
Vorspeise: Garnelenbulette auf asiatischem Blini und Avocadotartar zum Wasabimousse
Hauptspeise: Fünf-Gewürz-Rinderfilet, süßer Möhrchenstampf, Kräuterknödel und Marzipan-Bratapfel
Nachspeise: Ganacheturm mit scharfer Nougatsahne neben Himbeermousse und rotem Trüffel
Wie man dem Namen entnehmen kann, sollte es also würzig werden… Ja, ja, ich weiß, beim Bratapfel im Hauptgang scheiden sich die Geister. Aber hey, wer will schon immer die gleichen Kombis essen?! Ich liebe süße Geschmäcker zu herzhaftem Essen, deshalb fand ich das gut und lies mich davon im Vorhinein auch nicht abbringen. Zudem fand ich es jetzt auch noch nicht mal soooo ungewöhnlich. Hier in Baden isst man im November zur Gans ebenso Bratäpfel. Also.
Das 1. Team stand kurz nach acht vor der Hütte und der Dreh ging los: Die Bude vorstellen, einige Fotos von der Familie präsentieren und später dann das Essen vorbereiten.
Zusammen einkaufen waren wir nicht, weil ich stattdessen – wie besprochen – meine kleinen Inspirationsgläser vor der Kamera befüllte. Diese kleinen Gläschen waren mit einer bunten Mischung aus verschiedensten Kräutern und Gewürzen befüllt und sollten meine Gäste geruchstechnisch auf die wilde Gewürzkombi, die sie bei meinem Menü erwartete, vorbereiten und inspirieren. Gut jedoch, dass auch das dann anders kam 🙁 Grummel… In meiner Hektik standen die Gläser später zwar auf dem Tisch, allerdings hatte ich auch hier in der ganzen Hektik gänzlich vergessen, mal was dazu zu sagen und den anderen Vieren den Sinn zu erläutern… 🙂 Hach ja, wenn der Kopf nicht angewachsen wäre, hätte ich den an diesem Tag wohl auch irgendwo liegen lassen… Naja, der Wille zählt doch aber, ODER!!!!!?!!! 😉
Nach einer kurzen Mittagspause traf auch TV-Team 2 ein. Es wurde aufgebaut und sollte dann mit den Vorbereitungen für abends losgehen. Aufgrund von zeitlichem Verzug der TV-Orga und der für´s Vorbereiten ohnehin unglaublich knappen Zeit, begann ich jedoch auf Ansage unserer Aufnahmeleiterin, meine Brötchen für das Amuse-Guele bereits ohne Kameramitschnitt zu backen, weil es ansonsten knapp geworden wäre und wir mit der Zeit ja einigermaßen hinkommen wollten. Und gereicht hat sie Gott sei Dank dann auch einigermaßen.
Dann hatte ich noch kurz Zeit, um mich aufzubrezeln. Das musste sein, weil wir 5 zuvor nämlich beschlossen hatten, uns am Finaltag alle total schick herauszuputzen. Es gab ja schließlich was zu feiern!!
Und dann kamen ENDLICH meine Gäste!!! YEAHHHH!
Was soll ich sagen, sehen sie nicht bezaubernd aus?!?!!!!! 🙂 Der Abend konnte beginnen, jetzt kam der richtig gute Teil. Erstmal nahmen wir im Wohnzimmer Platz. Und was gab´s dann als erstes?! Klar, Prosecco. Da dieser aber schneller geschluckt war als man gucken konnte – zumindest als die Kameras mal kurz aus waren – gab´s dann eben tatsächlich noch den Schampus. Stilecht aus der Flasche natürlich.
Was im Folgenden nun so alles schief lief, warum es anders als geplant keine herzhaften Macarons gab, sondern daraus Geschmacksbomben für den Gaumen wurden, weshalb Jenny und Chris baden gingen und Sara und Woody meinen Schaltick offenbarten (ich natürlich aber nur scheinbar einen Klamottentick habe 😉 ), schon wieder Tränen flossen und wer am Ende dann gewonnen hat, erfahrt Ihr heute zum letzten Mal aus dem schönen Karlsruher Ländle um 19 Uhr bei VOX!!!! {Kleiner Nachtrag, weil ich sooo oft von Euch gefragt werde. Ich bekam von meinen lieben Mitstreitern sagenhafte 38 Punkte und knutsche die Vier dankend für den Sieg 🙂 }
Wir freuen uns darauf!!!!!!
Jenny, Sara, Woody, Chris und natürlich meine Wenigkeit.
☆ Mara
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68 Kommentare
Ich meine das Rezept vom Prosecco und der Praline mit süßem Weck
Jutta, den Sirup für den Prosecco gibt es hier am Wochenende, habe vorhin gerade wieder welchen hergestellt, damit ich ihn auch fotografieren kann 🙂 Und der Rest kommt auch noch nach und nach. Geb mir nur etwas Zeit damit…
Liebe Grüße
die ganze truppe war toll,liebenswert,hab mir den 5. teil mehrmals angesehen,die beste perfekte-dinner-sendung aller zeiten.
mara ist ein engel,perfekt,unglaublich.
gratuliere ihrem freund.
Du hast dir die letzte Folge mehrmals angesehen Otto?!?!? Ich flipp aus, wie TOLL ist DAS denn ?!?! Freut mich wahnsinnig!!! 🙂
Eure Truppe war einfach umwerfend. Du allerdings der Höhepunkt des Ganzen. Was Du da geleistet hast war GANZ GROßES KINO.
Wowww, DANKE liebe Barbara!!!!!!!!
Dass dein Essen super lecker ausgesehen hat weißt du ja mittlerweile, aber mal was ganz anderes: wo hast du denn dieses wunderschöne Kleid her dass du am 4. Abend an hattest?! ;)))