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Na, wem kommen diese Löffel bekannt vor? Schonmal gesehen? Richtig! Diese Löffel stammen aus der erfolgreichen Kochshow THE TASTE, die auf Sat1 läuft. Und für genau diese Show durfte ich einen Löffel kreieren, um zum Casting aufzurufen, welches seit kurzem wieder läuft. Denn THE TASTE geht in die nächste Runde und wenn auch Ihr Lust habt, Euer Können am Herd unter Beweis zu stellen, dann könnt Ihr Euch ab sofort bei Sat1 bewerben. Alle Infos dazu findet Ihr HIER.
Mein Löffel bestand übrigens aus einer cremigen Pasta mit einer Jakobsmuschel im Pankoteig, samt Kräuterquark und Parmesanchip. Ich bin ein großer Fan der weichen Muscheln und finde die knusprige Pankohülle dazu einfach perfekt. Pankomehl verwendet man ähnlich wie Paniermehl, nur dass Panko knuspriger wird und für mich persönlich irgendwie auch leichter schmeckt. Ich mag es jedenfalls sehr. Ein genaues Rezept gibt es heute leider nicht, aber sofern Ihr kreativ seid, probiert die Kombi unbedingt mal aus!
