Mein 2. Buch ist da! BALANCED BAKING! 

OMG! Mein 2. Buch ist da. Der zweite Streich sozusagen (und der dritte folgt tatsächlich schon in ca. 4 Wochen… 😀 ).

Mein zweites Buch heißt BALANCED BAKING (man bekommt es zum Beispiel HIER* bei Amazon, aber auch in jeder anderen Buchhandlung – sowohl im Handel als auch online), es ist erschienen im EMF Verlag. Wenn es ein Laden nicht vorrätig haben sollte, dann kann das Buch ganz einfach dort bestellt werden.

Und was ist das neue Buch für ein Werk?! Ein süßes Backbuch. Logo. Aber dieses Mal ein gesundes süßes Backbuch! Denn Süßes muss nicht immer ungesund sein. Im Gegenteil. In diesem Buch backe ich mit vielen gesünderen Alternativen zu den herkömmlichen Zutaten. Anstatt Butter verwende ich zum Beispiel Kokosöl, Mandelmus oder auch Apfelmus (dient auch als Fettersatz in manchen Rezepten), anstatt weißem Raffinadezucker verwende ich Agavendicksaft, Ahornsirup oder zum Beispiel Kokosblütenzucker. Anstatt Weizenmehl nehme ich Dinkelmehl, gemahlene Nüsse oder Buchweizen. In vielen Rezepten verwende ich zudem getrocknete oder frische Früchte. Nur gesunde Zutaten, damit wir dem schlechten Gewissen beim Naschen ADIEU sagen können.

BALANCED BAKING, der Name ist hier Programm: Ausgewogenheit. Dies entspricht meinem eigenen Lebensstil, einem Leben in Balance. Und dazu gehört selbstverständlich auch eine ausgewogene Ernährung. „Von allem ä bissle“ hat mein Opa früher schon gesagt und danach lebe ich auch.

Ich möchte nicht verzichten, aber ich möchte mich bewusst und im Großen und Ganzen gesund ernähren.

Und dazu gehört auch Süßes. Und jaaa, natürlich esse ich auch ungesunden Kuchen. Hallooooo, Ihr seid hier schließlich auf LIFE IS FULL OF GOODIES! Wo kämen wir denn da hin, wenn ich das nicht tun würde?!?!?! Aber ich esse ihn eben nicht ständig. Zwischendrin futtere ich tatsächlich auch ziemlich viel gesundes Zeug. Und weil ich auf Süßes dennoch NIE verzichten möchte, gibt es oftmals eben solche gesunden Kuchen oder Keks-Varianten wie im Buch. Und ja, klar haben diese Sachen auch Kalorien. Zum Teil aber wesentlich weniger als herkömmliche Backwaren (weil insgesamt weniger Zucker und weniger Fett verwendet wird) und vor allem auch deutlich „bessere“. Die Zutaten enthalten nämlich Vitamine, essentielle Fettstoffe, gute Ballaststoffe und und und.

Da ich nun schon einige Male gefragt wurde: Ja, es gibt auch ein paar vegane und auch glutenfreie Rezepte im Buch, allerdings ist das eher Zufall (Ihr wisst schon, ich bin ja weder Veganer noch esse ich glutenfrei), daher sind sie nicht als solche gekennzeichnet. In anderen Rezepten werden zum Beispiel Eier verwendet, hier kann man als Veganer natürlich einfach einen Ei-Ersatz nehmen, wenn man möchte.

So, wie ist das Buch aufgebaut? BALANCED BAKING untergliedert sich in vier Katgorien. Frühstück, Kuchen, Kleinzeug und No Bake. Mehr verrate ich Euch heute aber noch nicht, ich zeig Euch einfach ein paar Fotos. Ich verspreche Euch aber, dass es einige Rezepte aus dem Buch bald hier bei mir auf dem Blog geben wird. Damit Ihr Euch überzeugen könnt, dass die Sachen auch tatsächlich unglaublich lecker sind! Bald gibt es hier also das erste Rezept daraus!

Wer das Buch mit einer persönlichen Widmung haben möchte, der kann BALANCED BAKING übrigens direkt bei mir bestellen (einfach eine Mail schreiben an lifeisfullofgoodies@web.de mit Betreff „Widmung“, mir die Versandadresse mitteilen und natürlich auch wem ich das Buch widmen soll.

❤❤❤ Ich hoffe Euch gefällt mein neues gesundes Backbuch! Wenn das der Fall sein sollte, dann freue ich mich RIESIG, wenn Ihr Lust habt, das Buch nach einem Kauf gut zu bewerten.

Ich danke Euch schon jetzt für Eure Unterstützung! ❤❤❤

Wer das BALANCED BAKING ganz normal bestellen möchte, der kann das zum Beispiel direkt HIER* tun (KLICK auf das Buch):

☆ Mara