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Puffreis in der cleanen Variante

von Life Is Full Of Goodies
Puffreis in der cleanen Variante
FIT FOOD

Puffreis. Kenne ich schon seit meiner Kindheit, sprich, schon eine ganz schöne Weile… Ich hatte Puffreis fast schon vergessen, obwohl wir ihn früher wirklich oft zuhause hatten, weil meine Mom ihn ganz gern gegessen hat. Aber irgendwie habe ich selbst nie welchen gekauft. Bei meinen Eltern habe ich zudem auch schon gefühlt eine Ewigkeit keinen mehr im Süßigkeitenschrank (der regelmäßig von mir inspiziert wird) entdeckt. Dafür gibt es bei meinen Eltern allerdings immer tausend andere leckere Sachen, die von mir getestet werden 😀

Puffreis in der cleanen Variante

Nichts desto trotz habe ich vor gut 3 Jahren mal selbst Puffreis gemacht, allerdings in einer wunderbar gesunden Variante. Jepp, die Fotos sind von 2016, aber wir wissen doch alle, dass Rezepte nicht wirklich alt werden, oder?! Letztendlich ist dieser gesunde Puffreis auch super einfach zu machen und perfekt für Tage, an denen man unbedingt was naschen möchte, ohne allzu viele ungesunde Kalorien zu sich zu nehmen. Hier kommt das Rezept für Euch.

Puffreis in der cleanen Variante

Das Rezept für den Puffreis in der cleanen Variante:

Puffreis in der cleanen Variante

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Zutaten

  • 100 g geschmolzene Kakaobutter
  • 50 g Kokosöl
  • 70 g Kakaopulver
  • 70 g Agavendicksaft
  • 20 g Kokosblütensirup
  • 80 g gepuffter Vollkornreis (gibt es im Biomarkt oder auch im gut sortierten Super- oder Drogeriemarkt)

Zubereitung

  • Alle Zutaten außer dem gepufften Reis miteinander verrühren. Dann die flüssige Masse über den Puffreis gießen. Alles wenden bis der Reis gleichmäßig mit der Schokolade überzogen ist. Die Masse auf einem Backpapier gleichmäßig verstreichen und fest werden lassen. Anschließend in kleine Rechtecke schneiden. Kühl und trocken lagern.
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PUFFREISPuffreis in der cleanen Variante

☆ Mara

 

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2 Kommentare

Helga Beck 6. Januar 2020 - 10:11

Vielen Dank für die super Idee. Das kann man doch sicherlich auch mit gepuffter Hirse machen?

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Life Is Full Of Goodies 6. Januar 2020 - 10:26

Ja klaro 🙂 Man kann dafür alle gepufften Getreidesorten verwenden.

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