Zutaten
- 800 g Tortellini
- 200 g Sahne
- 200 g Frischkäse
- Salz
- Pfeffer
- Etwas getrockneter Basilikum
- 200 g Mozzarella Kugeln, optional welche mit Basilikum
- Einige Blätter frischer Basilikum
Zubereitung
- Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen.
- Sahne und Frischkäse in einem Topf unter Rühren aufköcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum würzen. Alles schön cremig rühren und unter die fertig gekochten Tortellini heben. Nochmal abschmecken und mit Mozzarella Kugeln und ein paar frischen Basilikumblättern servieren.
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